金华火腿怎么做好吃？
金华火腿是中餐里的顶级火腿了，先处理火腿，因为一整条吃不完，你只需要切下一块当天所需的大小，把表面发霉的那层削掉，然后切片，可以稍稍厚一点，然后焯水，就可以直接用了。
用料：金华火腿，豆腐，枸杞，姜，虾皮 金华火腿烧豆腐的做法：
1、金华火腿斜刀切薄片；姜切丝；豆腐切块。
2、热锅，入薄薄一层底油，姜丝与火腿薄片入锅略炒出香；加入小半碗开水，中小火炖3~5分钟（汤汁渐渐发白）3、入切好的豆腐，加开水至淹没豆腐的水位，中小火炖15~20分钟。期间请勿用铲子翻炒豆腐，晃几次锅使入味均匀。4、开盖，锅中撒适量枸杞与虾皮；加盖，炖五分钟。出锅。
看到有人点赞好开心，再更新一下猪肚洗干净，或者超市买已经洗干净的，切细条，鸡汤里炖，再放几片金华火腿和香菇，喝的时候可以放一点白胡椒，美味，大补，漂亮的浓汤，好看又好喝。下边的卤肉的时候注意五花肉可以切***大小的块，也可以碎块颗粒状，卤肉的过程中，可以拿白煮鸡蛋，在鸡蛋上竖着开口，然后用油稍微炸一下，表皮炸酥（懒人可以不炸），在卤肉里边一起卤，超级美味，豆腐结啊什么的都可以这样卤。
台式卤肉， 五花肉焯水， 干香菇泡发切碎，跟洋葱碎一起炒香，然后跟葱姜蒜一起炖肉，我是用热啤酒炖， 放热水或热啤酒后放酱油， 从早上九点炖到中午，那个香，当然我这个是简化版，没有那么正宗，但是相信我，真的超级棒，用一个好看的小砂锅，肉色红亮，很漂亮的.还有三文鱼排，黑胡椒腌一下，用不粘锅，放点油煎一下，放点盐，就这么简单，舌头都能吃下去，还有鹅肝也可以这么做，非常好吃，也可以一半鱼排，一半牛排，做成两份双拼，好看又好吃，关键是简单无比。
（图片来源网络，侵删）
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