冰激淋是什么系列？
冰激淋是一种甜品系列，通常由奶油、牛奶、糖和水制成，口感柔软、香甜可口。冰激淋系列包括各种口味和配料，例如巧克力、草莓、香草、薄荷等等，还有各种果仁、巧克力片、饼干碎等等可以添加。冰激淋在春夏季节尤其受欢迎，人们会在炎热的天气里享用这种清爽的甜品，同时也常作为派对和聚会的甜点。
、暴风雪系列
暴风雪是DQ冰淇淋中最大的系列产品，包括草莓、樱桃、巧克力脆、菠萝、核桃脆、奥利奥、m&m‘s豆、芝麻腰果等8种不同的口味。它的质地和特殊类型是该系列主要特征：它是甜点而非饮品，只能用勺吃而无法用吸管吸。“暴风雪”诞生于1985年，仅诞生第一年就在全球售出超过175,000,000杯!
2、风尚秀身系列
深受女性朋友欢迎的“风尚秀身”系列，由黑莓、越橘莓、芒果、草莓等新鲜果莓或进口果酱、配上新鲜榨取的香甜橙汁，调入DQ冰淇淋、神秘配方及碎冰，每一口都甘冽香醇，维生素、纤维质非常丰富。
3、华夫至尊系列
香脆可口的“华夫至尊”系列拥有“华夫至尊”和“华夫甜筒”两个大类。“华夫至尊”以香脆可口的华夫碗盛装美味的DQ冰淇淋，有多种浇酱及杏仁、腰果、核桃、香蕉、布朗尼蛋糕等多达10种缤纷配料，颜色漂亮、口感丰富、价值感非常强，是美食小饕们的最爱!
一般烘培店的业务范围是什么？
范围：烘培和蛋糕其实求、是不分家的。裱花蛋糕，艺术蛋糕，奶油蛋糕，生日蛋糕，小蛋糕面包、吐司、乳酪、披萨物语面包、纽约乳酪蛋糕、杏仁薄片、裸蛋糕、提拉米苏、蔓越莓饼干、干那休巧克力慕斯、坚果球饼干、冰皮月饼、丹麦手撕包、巧克力淋面蛋糕、苏式月饼、夏威夷披萨、培根芝士披萨、拿破仑莓恋、丹麦吐司、巧克力香蕉、海盐面包、培根芝士、蔓越莓乳酪、熔岩巧克力、丹麦羊角、蜗牛卷、黑谷物核果、马卡珑、草莓芙蕾杰、红茶葡萄、国王饼、草莓至尊、抹茶红豆等等——————上海飞航国际西点西餐学校
无糖无油无添加的天然蔓越莓干，有哪些品牌推荐？
百草味的就不错，价格便宜，口感好、质量都很满意，经常天猫超市购买，他们家也有蔓越莓曲奇饼干和蔓、蔓越口味的很多饼干
蔓越莓生长在寒冷的北美湿地（美国新泽西州的哈德逊河），全球产区不到4万英亩，又名"鹤莓"，因为蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴。
蔓越莓富含抗氧化的多酚类物质，含有特殊化合物-浓缩单宁酸、生物黄酮、维生素C、类黄酮素，蔓越莓也是一种天然抗菌保健水果，可以防治女性日常泌尿系统各种细菌感染，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。
国外很多品牌都在做蔓越莓粉、蔓越莓胶囊，现在国内市面上的果酒、糕点、饼干、雪糕当中很多都含有蔓越莓，前段时间喝过黑尚莓的果酒，当中的原料就有蔓越莓。除了黑尚莓的养生果酒之外其他品牌当中也含有蔓越莓这一原料，这是因为人们慢慢了解到了蔓越莓的的用处好处。
建议先了解一下饼干的做法。饼干怎么可能无油，除非用淀粉发面做成小馒头那种不易碎的形状。何况普通蔓越莓饼干都是那种酥性的。还得是无添加？别的不说，酵母小苏打都属于添加剂，这样的饼***给我做个试试。并且我一直认为淀粉类食物做成无糖食品是个很莎比的事情，糖尿病本来就不建议吃淀粉类，淀粉和蔗糖都是双糖，GI差距也不太大，而蔓越莓中含升糖更快的单糖，不论对糖尿病人还是减肥者都是利剑，你把一个含单糖的淀粉类食品做成无蔗糖有啥意义呢？除了骗消费者买之外，想不明白还有啥实际意义。
