烤鸡翅的家常做法？
家常烤鸡翅的做法是：
1.处理好的鸡翅加入料酒、姜片、蚝油、生抽、老抽、大蒜抓匀，放冰箱冷藏腌制。
2.空气炸锅180度预热三分钟，放入鸡翅，180度烤十五分钟。
3.中途将鸡翅翻面，烤至两面金黄即可。
烤鸡翅家常做法：
1.鸡翅洗净吸干水分，双面各划2刀。
2.加入所有腌料腌制1小时。
3.烤盘铺铝箔纸，将鸡翅放入烤盘。
4..放入烤箱下层，1000W烤10分钟，翻面再烤5分钟即可。
5.装盘。
kf c奥尔良鸡翅做法？
主料：鸡翅500克
辅料：奥尔良酱料50克，姜适量，白酒少许，蒜苗适量，米椒适量
做法：
2. 每个鸡翅都划两刀，方便入味。
3. 鸡翅冷水上锅，加少许白酒和姜片，焯水几秒。
4. 过凉水，清洗干净浮沫。
5. 加奥尔良酱料。
6. 用手抓匀，腌一个小时入味。
主料鸡翅中12只辅料蜂蜜水适量橄榄油适量新奥尔良调味粉35克蒜瓣4颗
2/7将鸡翅泡入清水中浸泡半小时 洗净后用厨房纸吸干水分，再用刀子在鸡翅正面划两道斜口。
3/7将压碎的蒜瓣用适量清水泡10min，然后和新奥尔良调味粉混合成酱汁，这一步就是为什么肯德基的烤翅格外好吃的缘故啦！
4/7把混合好的酱汁均匀的涂抹在鸡翅上，最好把鸡翅浸泡在酱汁里好好保鲜膜放入冷藏室，至少半天以上。
5/7时间越久入味约浓郁，大家可以前一晚腌制，第二天中午直接拿出来就好。
6/7烤箱200度预热10分钟，拿出腌制好的鸡翅，正反刷上蜂蜜水和几滴橄榄油的混合汁，放入烤箱烤制15分钟。
7/7 15分钟打开烤箱后可以发现鸡翅已经开始变色了，趁热打铁再正反刷一遍调味汁。一定要在烤箱下层铺上锡纸喔，要不滴下的油脂很难清理。
最简单的炸鸡翅做法？
第一步要想做好美味的家常炸鸡翅，首先要准备的就是新鲜的鸡翅啦。我们要把刚刚购买来的新鲜的鸡翅用流动水多清洗几遍，保证把鸡翅清洗干净。然后，为了能够让鸡翅更好的入味，我们需要在鸡翅的正反两面，都用小刀划出小口来。这样，鸡翅的预先处理就完成了。
第二步把我们上一步处理好的鸡翅用多种调料腌制一下，调理包括料酒、食盐、葱、姜、蒜和花椒水。把这些材料全部都切好，然后混合在一起，然后用混合好的调料来浸泡鸡翅。搅拌一下之后，再往鸡翅里面放一个蛋清，再搅拌均匀。然后只要在旁边放置二十分钟左右的时间就可以啦。
第三步首先在锅里多放一点油，因为油放少了很容易导致鸡翅被炸糊，还容易沾锅。开火加热，等油热了以后就可以把鸡翅放进油里进行煎炸了，等到鸡翅的表面被炸成金***的时候，把鸡翅捞出来放在一边，控一控鸡翅中的油。
第四步上一步留在锅里的油不用倒掉，可以留下来炸辣椒，但是炸辣椒不需要特别多的油，大家自己控制一下量就可以了。把干辣椒切成小段放到锅里炸香，炸香了之后就可以把鸡翅放到锅里了，迅速的翻炒几下就可以出锅啦。
