香菇鸡丁酱炒面怎么做？
用料：
鸡胸肉 1块
香菇 8朵
油菜 5颗
步骤 1
调3勺酱油、2勺料酒、1勺糖、半勺水淀粉，鸡胸切小丁腌5～10分钟，鲜面条上锅蒸30分钟蒸熟
步骤 2
1.香菇泡发
2.鸡脯肉切一厘米见方的块
5.炒白后倒入4中的配料，炒白后倒入4中的配料，炒三分钟左右，调入盐，咸一些，加入半碗水
6.熬至汤汁快干时盛出。这时酱就好了，以后早上吃的时候直接在开水锅中加入就能煮面吃了
主料
鸡胸脯肉2块
香菇(干)150克
辅料
葵花油适量
大葱1根 料酒适量 生抽适量 东北大酱半碗 白糖适量 调料适量
步骤1
香菇可以用鲜香菇，节省时间，我用干香菇泡发的，如果想快点泡发，可用微波炉高火5分钟，
步骤2
香菇泡发（用干香菇香味更浓郁）洗净切成小丁，鸡胸肉或鸡腿肉洗净去除油脂切小丁，锅里放油烧热放入葱花和姜末炒香，倒入鸡丁翻炒，加一点料酒时颜色变浅倒入香菇丁翻炒，加生抽老抽蚝油白糖翻炒，喜辣的可以加点小米椒，放一点水，加入煮好的面条（面条不易太熟七成熟为佳）翻炒均匀出锅即可食用。
荞麦面炒面做法？
2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
4. 加入荞麦面和面条，翻炒均匀。
丁丁炒面怎么做？
用料
一块洋葱 小半个西红柿 一两个青椒 一个蒜苔 小半把蒜 两三瓣番茄酱 一勺辣皮子 两个
做法步骤
步骤 1
准备好菜和面(面的做法和拌面一样，)
步骤 2
洋葱、辣皮子、蒜苔、西红柿分别切丁
步骤 3
青椒和蒜切小块备用
把肉切成小块，小块的塞，把洋葱切成小块，青椒切成小块，红椒也切成小块，西红柿也切成小块。
蒜也切成小块，姜切成小条，然后把宽面也切成一小节，一小节的水烧热，放入面条，等两分钟捞出来热油，放入姜蒜，放入肉丁，放入青椒，红椒。
洋葱块放入西红柿挤一点番茄酱然后放入面条加入生抽，蚝油鸡一斤，胡椒粉，倒入白开水，翻炒三分钟，丁丁炒面就做好了。
1、首先把红辣椒切碎，青辣椒也切成丝。包菜切碎，蒜苗切段，叶子分开放。水烧开下入面条，用筷子搅动。
2、盖上锅盖焖十几分钟。煮熟后，面条一分钟捞出备用，锅中倒油，放入蒜姜爆香，倒入青椒、红椒、包菜。
3、炒好后，放入控干水的面条，翻炒均匀。加入蚝油、生抽、十三香、盐，搅拌均匀即可。
把肉和配菜切丁，将准备好的面剂子拉长轻柔的改刀成小段，切好的面放入沸水煮至六成熟捞出过凉水沥干备用，锅中烧油，放入切好的肉片炒干水分，加入适量的花椒粉、葱花、皮牙子、杏鲍菇翻炒出香味，加入生抽、料酒翻炒均匀，再放入番茄丁和番茄酱翻炒至出汁，放入煮好的面翻炒均匀，再放入芹菜和青椒，适量盐翻炒均匀即可。
