肉豆角焖面怎么做好吃？
材料：
面条、猪肉、豆角、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、糖、鸡精、油
步骤：
2.姜和蒜切末备用。
5.加入豆角段煸炒至变软。
怎样做猪肉豆角焖面？
1.五花肉切成薄片；豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段；大蒜去皮后拍扁稍稍切碎，红辣椒去蒂后斜切成片；生葱切成葱花备用；
2.锅中加入适量油烧到4成热，放入葱末，一半的蒜末炒出香味，然后放入五花肉片翻炒并调入生抽、老抽、白糖、盐，随后倒入豆角炒匀；
3.倒入清水没过豆角表面，然后加盖用中火焖至汤汁烧开，把面条散开均匀的铺在豆角上；
4.盖上锅盖用中小火慢慢焖，5分钟后打开用筷子挑一挑，翻动面条使味道均匀，再盖上锅盖继续焖，直到锅中水分快要收干，撒上剩余的蒜末、辣椒片、葱花、淋入花椒油或芝麻油拌匀即可。
怎样做第1步、准备食材。
第3步、大蒜去皮切成大薄片，小米椒切成小段。
第5步、搅拌均匀腌制十分钟。不要嫌弃料汁多，一会劲肉丝就会把料汁吸收掉，多下来也没事，一下倒入锅中煮面条。
食材：面条、猪肉、豆角、葱、姜、蒜、尖椒、香菇、土豆、酱油、花椒粉、大料粉、盐、料酒
制作步骤：
活好面团，用锅盖盖上醒面。
准备好用料，炒菜炖肉。
将炒好的菜倒入肉汤中炖煮。
擀面，切条。
把面条铺在菜上，盖上锅盖，小火焖着。
待汤汁快收干时，豆角和面条就都熟了。
做猪肉豆角焖面的食材和步骤如下：
食材：
猪肉丝 100g
豆角 150g
面条 150g
姜蒜末 适量
盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、鸡精、清水 适量
步骤：
1、将豆角洗净切段，姜切末，蒜切末，猪肉切丝。
2、热锅加油，放入葱姜蒜末爆香，然后加入猪肉丝炒至变色。
材料:
做法:
1，面条搞定
2， 把肉片炒炒，放油，趁没糊之前，放点酒，生抽，然后放姜，葱，再放豆角，炒豆角变色，加入水与豆角持平
天津大厨豆角与肉焖面配方比例？
天津大厨豆角与肉焖面是一道美味的传统面食。以下是一个基本的配方比例，但请注意，根据个人口味和偏好，你可以适当调整食材的用量。
材料：
面条：建议使用中粗或细面条，根据个人食量而定，一般约200-300克/人。
豆角：约300克，洗净切段，长度适中。
猪肉：约200克，选用五花肉或梅花肉，切薄片或小块。
大葱：1根，切段。
生姜：1小块，切片。
大蒜：3-4瓣，切片或切末。
调味料：
生抽：2大勺
主要食材，五花肉50克、面条200克、豆角150克
1、首先我们把五花肉洗净，切成5毫米左右的片，装盘备用。
2、豆角洗净摘掉两端的茎，然后掰成段，葱姜蒜切片备用。
3、炒锅中加入少许底油，葱姜蒜下入锅中，小火炒出香味后将肉片放入翻炒。
4、肉片炒至变色后，加入料酒5毫升去腥，再加入生抽10毫升、老抽5毫升翻炒均匀。
5、炒至上色后加入豆角，翻炒2分钟后加入开水，没过食材。
6、烧开后转中小火煮3分钟，用勺将汤汁盛出备用。
7、维持中小火，将面条均匀的放豆角上面，盖上盖子，小火焖10分钟。
8、直到锅中水分快要收干时，将盛出的汤汁淋入锅中及面上，一次不要加入太多，再焖几分钟，搅拌均匀就可以出锅了，这样一道好吃的豆角焖面就做好了
