榨面怎么做好吃,榨面的吃法?
炒榨面材料榨面 鸡蛋 香肠 生抽 韩国拌饭酱 做法1.水烧开,榨面煮的软了就差不多可以捞起,放进事先准备好的冷水碗里浸泡,浸泡会儿,捞起,用生抽搅拌 2.锅里放油,翻炒鸡蛋和香肠,炒的差不多装盘搁一边 3.锅里放油,倒入搅拌好的榨面,用筷子在锅里搅拌,炒,为了不让它粘起来。然后倒入炒好的配料,凭感觉差不多时就放入拌饭酱
榨面怎么做好吃,榨面的吃法?
嵊州榨面尤以溪滩村榨面历史最久,口味最纯,声名最盛。此面选用优质大米为原料,***用传统工艺精制而成,不加任何添加剂,成品形似圆盘,细条均匀,烧煮方便,荤素两可,其口感滑爽柔韧,配之以佐料,风味独特。经测定此面既不失大米之主要营养成分,更具瘦身健美之功效,被誉为江南第一面,是当地产妇传统主食,也可以作为长者祝寿的礼品。
榨面的做法 先将猪肉切丝,榨菜切丁,青辣椒切丁,青辣椒可以是辣的也可以是不辣的,看个人口味将切好的三种材料下锅先炒一下,放少许盐,稍微炒一下就可以,不用炒全熟,出锅放旁边备用将鸡蛋加少许盐打散,下锅摊成薄薄的蛋皮, 方法是,将蛋液倒入锅内后,直接拿锅转就可以了,让蛋液均匀散开就可以,出锅后,切成丝,备用将榨面放在一个锅中,倒入刚烧好的水,待面稍***软的时候,就可以把榨面弄散放到另一个盆中冲凉水,完全弄散之后,过滤掉水分在榨面中加入盐,酱油,十三香搅拌搅拌均匀之后是这样的热锅,倒油,等油热了之后,将榨面放入,放入之后用筷子搅拌,这个很讲究手法,是用筷子挑面的方式炒,这样面就不会坨在一起,也很需要力量哦,而且一定要用筷子,铲子很容易变成一块一块的哦等榨面炒的差不多的时候,加入之前炒好的猪肉榨菜和青辣椒,炒一会之后最后加入蛋丝和葱,用筷子翻炒一下就可以出锅了
榨面怎么做好吃,榨面的吃法?
榨面的做法 先将猪肉切丝,榨菜切丁,青辣椒切丁,青辣椒可以是辣的也可以是不辣的,看个人口味将切好的三种材料下锅先炒一下,放少许盐,稍微炒一下就可以,不用炒全熟,出锅放旁边备用将鸡蛋加少许盐打散,下锅摊成薄薄的蛋皮, 方法是,将蛋液倒入锅内后,直接拿锅转就可以了,让蛋液均匀散开就可以,出锅后,切成丝,备用将榨面放在一个锅中,倒入刚烧好的水,待面稍***软的时候,就可以把榨面弄散放到另一个盆中冲凉水,完全弄散之后,过滤掉水分在榨面中加入盐,酱油,十三香搅拌搅拌均匀之后是这样的热锅,倒油,等油热了之后,将榨面放入,放入之后用筷子搅拌,这个很讲究手法,是用筷子挑面的方式炒,这样面就不会坨在一起,也很需要力量哦,而且一定要用筷子,铲子很容易变成一块一块的哦等榨面炒的差不多的时候,加入之前炒好的猪肉榨菜和青辣椒,炒一会之后最后加入蛋丝和葱,用筷子翻炒一下就可以出锅了
嵊州榨面尤以溪滩村榨面历史最久,口味最纯,声名最盛。此面选用优质大米为原料,***用传统工艺精制而成,不加任何添加剂,成品形似圆盘,细条均匀,烧煮方便,荤素两可,其口感滑爽柔韧,配之以佐料,风味独特。经测定此面既不失大米之主要营养成分,更具瘦身健美之功效,被誉为江南第一面,是当地产妇传统主食,也可以作为长者祝寿的礼品。