脆墩墩的做法？
脆墩墩是一道美味的传统小吃，制作方法简单，口感酥脆可口。以下是脆墩墩的制作步骤:
材料:
面粉500克、鸡蛋2个、油适量、盐适量、糖适量、泡打粉1勺、水适量。
步骤:
1.将面粉、鸡蛋、油、盐、糖、泡打粉混合搅拌均匀，揉成面团;
2.将面团分成若干份，擀成薄片状，切成长条形状;
3.在锅中倒入适量的油，加热至7成热后，放入切好的面条条，炸至金***即可捞出沥干油分;
所需材料：
2. 糖：100克；
3. 食用色素：适量
4. 清水：150克。
制作步骤：
1. 将玉米淀粉、糖、食用色素混合，搅拌均匀确保糖和淀粉充分混合；
2. 将清水倒入锅中，加热至沸腾；
3. 略待水稍微冷却一下后，分三次加入淀粉糊中，每次加入后用勺子迅速搅拌均匀；
制作脆墩墩所需用料：糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶、黄油、熟糯米粉。制作方法是：
1.碗中倒入糯米粉、白糖、玉米淀粉、牛奶搅拌至无颗粒，之后过筛一遍，锅中水开后大火蒸半小时左右；
3.取出蒸熟的糯米粉，趁热放入黄油，之后稍微搅碎糯米粉散热，再戴上手套揉至黄油充分吸收，并团成光滑面团；
4.糯米粉中放入竹炭粉等，揉成黑、蓝黄等面条备用，淡奶油则加糖打发至硬挺，把面团擀成均匀薄片后，放入磨具挤入奶油收口；栩栩如生的脆墩墩就做成了。
准备材料：大白菜500克，白糖10克，芥末100克，白醋5克，精盐20克，香油10克
做法
１、将大***择洗干净， 去掉尾部，将根部切成4厘米长的墩，下入开水中焯一下，控净水待用。
２、将芥末放在碗中，用沸水冲开，并按一个方向搅动，同时加入醋、盐、糖、香油。
３、将调好的芥末汁，涂在***墩上，码在一个盘子里，上边再取一个盘扣上，置于屋内暖和的地方，第二天取出，码盘，即可食用。注意：焯***墩时，为使其下锅不散，最好事先用线捆一下，以保持成菜的美观。
您好，脆墩墩是一种炸鸡块，可以用以下步骤制作：
所需材料：
- 鸡蛋
- 面包屑
步骤：
1. 将鸡肉切成小块，加入适量的盐、黑胡椒粉、生姜粉、蒜粉和辣椒粉，搅拌均匀腌制10-15分钟。
2. 在腌制的同时，将面包屑倒入一个浅盘中，备用。
3. 打散一个鸡蛋，加入适量的淀粉，搅拌均匀。
烘焙小白如何在朋友面前大展身手？
作为新手你可以试试这款曲奇饼干，比较容易做成功，而且这款饼干颜值也高。这个曲奇有点甜，不喜欢甜的话可以适当减少糖量，口感确实很好，酥的掉渣！
我是为了宝宝接触烘焙，你可以关注我，我每天都会分享美食小甜点的简单做法，所有配方都是我做成功过了，跟着我一起一步一步走向烘焙达人！
材料：低粉 180克
黄油 130克
糖粉 65克
细砂糖 35克
鸡 蛋 70克
准备好材料
举个栗子
新手一次就能成功的如曲奇、桃酥等饼干类。
再进阶一点的，蛋糕卷、戚风、小蛋糕、奶油蛋糕等。
