无糖无油炸苦荞片做法?
做法其实超级简单,就像做饺子皮一样,烤箱200度预热10分钟,和面,团成团,擀圆,像饺子皮一样薄就行
步骤 2
放入预热好的烤箱上下火200度20分钟,每个烤箱脾气不一样,烤10分钟的时候观察一下,烤脆就可以啦
步骤 3
1、准备生荞麦片
2、油多放点,先将油烧热
3、然后下苦荞片,家庭炒锅一次四五片即可,多了忙不过来会糊,油烧热些关火,放入荞麦片待完全膨胀马上用漏勺捞出即可
面包机做无糖荞麦面包的做法?
做无糖荞麦面包的步骤如下:
材料:
- 荞麦面粉 300克
- 水 250毫升
- 盐 5克
- 干酵母 5克
荞麦汤圆无糖的做法?
原料
苦荞面300克,糯米粉100克,温水适量。馅料:鲜猪肉、大白菜、苕粉、酸汤豆腐、香葱、精盐、味精、鸡精、胡椒面、玉米油、鸡汤等适量。
1.把鲜猪肉剁成肉末,***切碎挤去菜汁加入精盐、味精、胡椒面、鸡精、姜末调匀成***鲜肉馅。
2.苕粉用沸水烫二十分钟,滤水剁碎,酸汤豆腐切成黄豆大碎粒下油锅炒干水分,香葱切成葱花加入精盐、 味精、胡椒面、鸡精、玉米油、姜末调匀成素馅。
3.苦荞面、糯米粉用温水和匀揉成混合面团,然后分别包入***鲜肉馅和素馅,搓成汤圆状。
4.下开水锅煮熟后捞入碗内,冲入鲜鸡汤即成。
荞麦馒头零脂肪无糖做法?
1.小麦面粉与荞麦面粉搅匀.用25度到30度温水降酵母化开 静置2-3分钟 后加入面粉中开始和面…加入适量水…荞麦面粉本身不太吸水…水可少不可多…多了不好塑型。
2.面团变到一倍大左右…荞麦面粉无法发酵大至3倍.面团中间插孔…不回缩…不凹陷…用手指按压面团…按下去慢慢回弹发酵刚刚好
1. 我用的荞麦粉比较多,300克荞麦粉加200克面粉,放入5克酵母和面
2. 揉成面团静置发酵
3. 发酵两倍大
4. 分成小块,每一小块揉成一个小馒头,荞麦多不会发的像纯面粉那样宣软...
5. 开火上气后大火蒸20分钟,关火闷十分钟
6. 有一定的弹性,也不会硬,口感像有点发糕,味道有一点哭,但是也可以完全接受。
7. 减肥口粮
1,250g荞麦粉和250g面粉(也可以全部用荞麦粉不加面粉)5g酵母用温水化开,静止5分钟
3,搅拌过程中适量加水(最好用手沾水,这样不容易加多水)
4,揉成光滑面团,盖上盖醒发至面团2被大,
5,再次揉面排气,然后揪小剂子,在手掌团成圆形
孕妇控糖荞麦面的做法?
1,250g荞麦粉和250g面粉(也可以全部用荞麦粉不加面粉)5g酵母用温水化开,静止5分钟
2,边倒酵母水边用筷子搅拌,搅拌成絮状下手揉面
3,搅拌过程中适量加水(最好用手沾水,这样不容易加多水)
4,揉成光滑面团,盖上盖醒发至面团2被大,
5,再次揉面排气,然后揪小剂子,在手掌团成圆形