趣多多饼干怎么做?
请记好🍪🍪配方:
🐤鸡蛋(1个)
(10克+3克+70克+30克)
💪揉成面团
压扁做成饼干🍪样子
趣多多怎么做?
趣多多饼干浓郁的可可味道夹着巧克力豆,泡着吃也很美味,自己做起来,吃的更有味道!
用料
低筋面粉 100克
玉米淀粉 80克
可可粉 20克
鸡蛋液 60克
糖粉 60克
盐 1克
无盐黄油 80克
耐高温巧克力豆 40克
⬇️饼干材料 低筋面粉 100克玉米淀粉 30克黄油 60克泡打粉 3克鸡蛋 1个可可粉 15克绵白糖 30克巧克力块 30克耐高温巧克力豆 10克装饰眼睛👀 适量牛奶 20克⬇️工具 刮刀 面粉筛 打蛋器
食材合影,玉米淀粉、低筋面粉,泡打粉已经混合在一起了。
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
黄油打至发白,鸡蛋打散。
步骤 4
您好,很开心可以回答这个问题,因为我也做过一次。而且最好后给家人分享过,大家都制作的比较好吃的。下面说一次如何制作 ,希望可以给您带来些帮助。
首先是 用料,低筋面粉 100克,玉米淀粉 80克,可可粉 20克,鸡蛋液 60克(1大个蛋),糖粉 60克,盐 1克,无盐黄油 80克
耐烤巧克力豆 40克
趣多多饼干的做法
准备材料。黄油室温软化一下,低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、盐混合称量。
软化好的黄油用打蛋器搅打至颜色发白,体积微微膨胀就可以了 ,无需打发。
将糖加入到黄油中搅打均匀哦
将鸡蛋液分三次加入到黄油中,每次都搅打均匀一些,避免水油分离的情况。
将混合粉(筋面粉、玉米淀粉、可可粉、盐混合)筛入黄油蛋液中,用橡皮刀翻拌均匀至无干粉。
将拌好的面团放在保鲜膜上,把保鲜膜搓成长条状,便于分割,利用保鲜膜整出形状,方便干净又保湿。
配料:
酥油 230克
绵糖 400克
全蛋 2个
蛋糕粉 470克
可可粉 30克
无铝泡打粉 5克
小苏打 7.5克
制作过程:
酥油、绵糖搅拌到微发,加入鸡蛋拌匀,面、可可粉、泡打粉、小苏打加入拌匀,然后把拌好的面团,分成10克一个的小球,用手压一下如图
大家好我是美食小厨刘哥,今天我给大家介绍一款家庭版甜点,趣多多!
黄油80克,低筋面粉100克,玉米淀粉80克,巧克力粉100克,巧克力少许,
1准备好材料,粉类材料放在一块。
3软化好的黄油打散。
4一次性加入糖粉。
5打发均匀蓬松的状态。均匀把打发的浆液放入模具中。
6放入预热好的烤箱中层,170度烤18分钟即。
趣多多巧克力曲奇做法是什么呢?
第1步、准备所需食材称重备用。
第2步、在室温下软化黄油,然后在然后好的黄油里加入盐1克,香草精适量,糖粉80克。
第3步、用电动打蛋器将其打发至变白的稠状,然后将鸡蛋加入,继续搅打均匀完全融合和吸收。
第4步、其他将低筋面粉和小苏打混合过筛,将过筛后的粉类加入到打发好的黄油里,用刮刀翻拌均匀至无干粉,完全和黄油融合。
第5步、再加入耐烤巧克力豆140克,用刮刀将巧克力豆翻拌进面团里,千万不要揉面,只能是翻拌手法,翻拌好的面团分成等份的小剂子,(大约在25-28克左右一个,约20块)。
第6步、将面团搓成圆球状,放入烤盘,然后用勺子按压扁,做这一步时就可以把烤箱预热,用180度预热10分钟。
第7步、预热好后把烤盘放入烤箱中层,上下火,180度烤20-25分钟。
第8步、成品出炉。
第9步、到这里美味的趣多多巧克力曲奇饼干就完工了,是不是很诱人啊。
1、首先准备:低筋粉200g、 可可粉10g、黄油130g、细砂糖35g、糖粉30g、牛奶50g。2、先将软化的黄油倒入碗中,加入糖粉、细砂糖,混合搅拌。
3、将搅拌好的黄油用打蛋器打发。
4、在打发过程中,将牛奶分3次加入,每加入1次都要打发均匀,直至黄油变白。