黑芝麻小饼干的做法_黑芝麻小饼干的做法 烤箱

1. 芝麻扣饼干配方？
2. 虾米芝麻饼干怎么做？
3. 芝麻虾皮饼干薄脆做法？

芝麻扣饼干配方？

芝麻饼干的做法：

【主料】低筋面粉115克

【辅料】泡打粉1克、芝麻20克、白芝麻20克、色拉油适量、食盐2克、白糖15克、水60克

步骤：

1.低粉，泡打粉过筛；

2.再加入其他材料；

3.揉成面团，盖盖醒一个小时；

4.然后擀成极薄的长片，厚度和芝麻的厚度一样就可以；

5.用模具压出你喜欢的形状；

6.放到油锅里用150度的温度炸，至焦黄；

黄油 90克 、 鸡蛋液 35克 、 低筋粉 140克 、 白芝麻 20克 、 细砂糖 50克 、 黑芝麻粉 60克

烹饪步骤：

1.首先准备好材料

2.黄油室温软化，然后加入细砂糖打发均匀即可。

3.加入鸡蛋液

虾米芝麻饼干怎么做？

食材清单

鸡蛋 1个 、 牛奶或冲泡好的奶粉 20克 、 低筋面粉 36克 、 芝麻 8克 、 虾皮 3克

做法步骤：

1，准备食材。

2，虾米倒入清水中浸泡10分钟。

3，泡好的虾米捞出挤干水分，切碎备用。

4，碗中打入一个鸡蛋，倒入20克牛奶搅拌均匀。

5，倒入虾米和芝麻搅拌均匀。

6，最后倒入面粉，搅拌成顺滑的面糊。因为鸡蛋液比例较大，加入面粉容易产生小疙瘩，建议少量多次加入，每次搅拌均匀后再加入另外的面粉。

7，平底不粘锅不刷油，舀入一勺面糊，转动锅子使面糊均匀摊成一张薄饼，然后开中小火加热。

芝麻虾皮饼干薄脆做法？

主料：

蛋白160克

白砂糖80克

低筋粉45克

玉米淀粉15克

色拉油50克

辅料：

芝麻60克

做法：

1. 先准备好各种材料，低筋粉和玉米淀粉混合，预热烤箱，上下火170度10分钟。

用料：虾仁100克，面粉100克，鸡蛋1个， 葱适量，

辅料：胡萝卜几片，包菜适量，盐一勺，料酒一勺，生抽一勺

烹饪步骤：

第一步：胡萝卜削皮后切成薄片，用几片就可以，水开下胡萝卜片和包菜叶焯几秒后捞出。

第二步：捞出的胡萝卜切末，包菜切细丝，葱花切小段备用。