腊肠饭用什么米？
制作腊肠蒸饭需要选择优质的长粒米。这种米煮出来的饭粒粒分明，口感Q弹，与腊肠的味道相得益彰。而腊肠则选用猪肉或牛肉等肉类经过腌制和熏制而成，口感鲜美，香味浓郁。
怎样做电饭锅腊肠饭最好吃？
大米、腊肉、腊肠、干瑶柱、冬菇、虾米、姜丝、葱花、香菜、生抽。
第1步、材料大合照，冬菇和干瑶柱提前用热水泡开哦。第2步、腊肠，腊肉，冬菇切粒，干瑶柱打散，姜切丝，葱切粒，香菜切粒第3步、洗大米，我一般洗2遍，比平时做饭多一点水，因为腊味容易吸水第4步、把切好的材料均匀铺开，放几根姜丝，按快煮模式
用电饭煲做腊肠饭如何？
可以的。首先把青菜洗干净备用，腊肠洗干净上锅大火蒸六分钟。再淘米下锅煮饭，饭快好的时候放入切好蒸腊肠，等电饭锅的煮饭键跳了再按一次。用电饭锅做的腊肠非常不错的。
好吃的。
（图片来源网络，侵删）
第2步、锅里热油,把上述材料全部倒进去翻炒,加入2勺生抽,煮的量少也可以少加点。(如果觉得这样太麻烦的话,可以直接跳过这步骤,只是食材炒一下会更香。)
第3步、电饭煲里面和平时一样正常洗米加水,水也可以稍微多一点点,这个没有大碍。
（图片来源网络，侵删）
第4步、把翻炒过的材料倒入生米上面,我还加了一点点盐,按下煮饭键。
第5步、饭快煮熟的时候，开盖搅拌下，盖上盖子继续焖，等它跳到保温，撒上葱花，可以开吃啦。或者等煮熟了再搅拌也是可以的。
步骤1
步骤 2
锅中倒油烧热，先爆香蒜末和剁椒。（想要加小米辣的可以这个时候放，一起爆香）
步骤 3
加入胡萝卜和腊肠，翻炒几下。
步骤 4
