- 荷兰豆炒腊肠怎么做?
- 荷兰豆炒香肠的家常做法?
材料
荷兰豆200克,腊肠100克,大蒜,盐适量
做法
1、荷兰豆洗净去筋,腊肠斜切成薄片,大蒜切成末待用。
2、热锅放入大蒜末炒香,然后放入腊肠片炒至弯曲,再放入荷兰豆翻炒,可以加一点点水,锅内蒸汽会让荷兰豆更快熟。最后放适量盐调味,出锅。
荷兰豆炒香肠的家常做法?
准备
1、荷兰豆摘去二头,撕去老筋。(我一般摘头的同时撕去筋的)放入盆中洗净沥干水待用
2、香肠斜切成薄片
3、鲜香菇洗净切丝
4、大蒜拍松去壳,切末
做法
1、锅上火加热,倒入适量油,油热倒入大蒜末煸香
2、倒入荷兰豆、香肠、鲜香菇煸炒一会儿,使荷兰豆变翠绿色
3、加盐(或高汤),适量水焖煮约三四分钟
4、至荷兰豆软嫩,加一点点糖,适量味精调味即成