夏天没有冰箱怎样保存中药做的水丸？
你好，可以把它保存在，冰箱里，然后保质期，这个要根据它的情况，是可以调理内分泌的，所以说我建议平时，还是要把它放在冰箱的恒温里，只有这样你才能够控制一下它的性状，打扰它的药理作用。
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家中自制水丸简易方法？
自制水丸的简易方法有很多，可以选择不同的材料和工具。
首先需要准备好需要制作的草药或者其他成分，然后将其粉碎或者磨成细小的颗粒状。
将粉末加入到适量的糯米粉和水中，揉成团状，再将其分成适量的小块，利用双手将其压成水丸形状，可适当加入蜂蜜等甜味剂使水丸更好入口。
最后将制成的水丸晾干即可。制作水丸需要注意卫生和材料质量，严格按照药方和剂量进行加工。
怎样炒水丸？
用料：肉300克，荸荠150克，小葱50克，青椒2个，胡萝卜少许。
辅料
做法：
1、肉剁成泥，香葱切末，荸荠去皮切碎。加盐，生抽，生粉搅拌均匀。
3、将青椒，胡罗卜切片。热锅凉油，葱姜蒜炝锅，放入青椒，胡罗卜，丸子翻炒，烹料酒，生抽，盐，糖，鸡精，加少许水略炒入味，勾芡淋明油。
牛肉水丸做法？
制作过程：
1、做牛肉丸子里面先加入姜末（切得比较细),然后在里面加一点葱花,然后加盐,盐的量要稍微重一点,因为一会要做水汆的,一斤肉大概放7-8克盐,然后再加入一点胡椒粉,胡椒粉去腥去异味,再加入一点料酒去腥.
2、先顺一个方法把这个牛肉搅打上劲，搅的时候一定要顺一个方向，不能正打倒打，可以两个人轮换着做，还可以摔打上劲，这样摔也能把牛肉摔打上劲。
3、摔打到已经搅不动搅不开了，下面加个蛋清，加蛋清的作用就是让牛肉丸子吃着口感更弹，然后口感也会更光滑，先加一个，一会还要再加，然后还是顺一个方法搅打，把蛋清打匀，全部打进肉馅里边。
4、再加一个蛋清，加过蛋清之后还是和第一次一样，还是搅打，把蛋清打进去，我们已经第二次把这个肉馅打的非常粘稠了，然后再加一个蛋清，把蛋清搅匀，打进肉馅内。
烹饪步骤：
1.准备好材料
2.将牛肉剁碎
4.启动料理机搅打
5.料理机停止搅打，加入白砂糖、胡椒粉、淀粉，料酒继续按键搅打
6.加入少许油继续搅打
7.搅打至起筋
8.锅里烧开水
9.牛肉在虎口挤出
