珍珠丸子的做法,珍珠丸子的做法最正宗的做法***

1. 马蹄珍珠丸子的做法？
2. 珍珠肉丸家常做法，正宗珍珠肉丸怎么做？
3. 客家珍珠丸子做法？

马蹄珍珠丸子的做法？

马蹄珍珠丸子是一道传统的粤菜，口感鲜美，营养丰富。下面是制作马蹄珍珠丸子的做法：

所需材料：

- 猪肉末 300克

- 马蹄 150克

- 干贝 50克

- 鸡蛋清 1个

- 淀粉 适量

- 盐 适量

- 料酒 适量

珍珠肉丸家常做法，正宗珍珠肉丸怎么做？

食材清单

鸡蛋 1个 、 胡萝卜 1根 、 白糯米 90克 、 猪肉馅 400克 、 芥花油 适量 、 葱姜沫 适量 、 鲜酱油 适量 、 料酒 1汤匙 、 食盐 1.5小勺 、 白胡椒粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/11

备好食材

步骤2/11

糯米提前浸泡8小时以上

步骤3/11

客家珍珠丸子做法？

主料：肉馅(300G)、糯米(半碗)、黑木耳(半碗（干的大概七八朵）)

辅料：鸡精(少许)、食盐(少许)、枸杞子(几颗)、料酒(少许)、蛋白(1个)、大葱(5－6棵葱的葱绿部分)

1. 糯米浸泡4－5个小时以上沥干待用，我是隔天晚上就浸在那的

2. 把泡好的木耳切碎，尽量碎些

3. 葱绿也切细一些的末

食材清单

糯米 适量 、 玉米粒 适量 、 豌豆 适量 、 胡萝卜 适量 、 章鱼片 适量 、 盐 适量 、 姜末 适量 、 葱花 适量

烹饪步骤

步骤1/4

糯米洗净，用水浸泡2小时。

步骤2/4

熟甜玉米，解冻，用沸水焯一下；豌豆过一下热水；胡萝卜洗净，切小碎丁；章鱼片切小碎丁。

步骤3/4