西红柿焖面的家常做法？
材料：面条300克、 西红柿2个 、 豆角150克 、 辣椒适量 、 洋葱半棵 、 香菇2朵、盐3克、生抽1勺、香油少许
做法 ：
1、四季豆摘好，清洗干净，切段，焯水。西红柿切块，洋葱切块。
2、面条放入蒸锅蒸熟，面条一定要选用水分比较多的面条，粗细按个人喜好。
3、炒菜，热锅倒食用油，下入西红柿、葱头、豆角翻炒均匀，加入生抽、盐。菜不必炒太熟，炒出汁即可，然后放入蒸好的面条小火闷。
4、焖面一定要舍得放油，一是不易粘锅，二是可以锁住面条水分，这样焖出来的有嚼劲。
5、焖几分钟熟透了，关火，加入香油翻拌均匀即可
西红柿打上花刀，用开水烫一下。这样子非常好去皮。然后切成丁，起锅烧油，放入蛋液，迅速炒散，放入葱花，到人西红柿丁，翻炒均匀，加点盐，迅速炒出汤汁，加酱油，一点老抽上色，耗油，加一碗水，开锅了放入面条，盖上盖子焖5分钟，再放点青菜，火腿肠，鸡精，搅拌均匀，西红柿焖面这样做特别的开胃。
2、辅料：海米、葱、姜、油、盐、蚝油适量。
3、番茄切成丁庄；海米提前泡发；鸡蛋磕入碗中搅匀；葱姜切好；所有材料处理好备用。
4、起锅烧油，油热倒入搅匀的蛋液，用筷子轻轻滑动，直至蛋液凝固熟透；放入葱姜爆香。
5、倒入番茄丁煸炒，番茄切得稍微碎一点，可以很快的炒出番茄汁。
番茄焖面。怎么做好吃？
做法如下：
蒜末放入锅中炒香。
加入西红柿并继续翻炒。
待西红柿炒软后倒入调好的酱汁。
加入适量清水和手工面条，小火焖八分钟。
出锅前根据个人口味撒点葱花即可。
如果想让番茄焖面更加美味，可以在西红柿炒软之后加入适量的肉丝、青红椒等配料，增加口感和营养。另外，建议在酱汁的调制过程中适当加入些许糖和醋，能够让番茄焖面的味道更加鲜美。
番茄焖面？
1、所需食材：西红柿、面条、豇豆、盐、酱油。
2、制作方法：湿面条用适量的生油拌和一下，以免蒸的过程中面条互相粘住。锅里油热后先把豆角和西红柿炒几下，然后加盐，酱油及一碗水，等水沸了，就把面条敷在菜上转中小火加锅盖焖煮，大约15分钟即熟。关火，把菜和面拌匀就可以了。
材料：面条300克、 西红柿2个 、 豆角150克 、 辣椒适量 、 洋葱半棵 、 香菇2朵、盐3克、生抽1勺、香油少许
做法 ：
1、四季豆摘好，清洗干净，切段，焯水。西红柿切块，洋葱切块。
2、面条放入蒸锅蒸熟，面条一定要选用水分比较多的面条，粗细按个人喜好。
3、炒菜，热锅倒食用油，下入西红柿、葱头、豆角翻炒均匀，加入生抽、盐。菜不必炒太熟，炒出汁即可，然后放入蒸好的面条小火闷。
一人份番茄焖面放多少水？
两大碗水。一人份番茄焖面做法如下：
1、所需食材：鸡蛋、西红柿、生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、面条、青菜、火腿、鸡精 。
2、做法：鸡蛋煎至金黄，倒入切好的西红柿块炒软 。倒入1大勺生抽，小许老抽和蚝油，一点点白糖和适量盐 。
3、倒入两大碗水，放入适量面条，中火焖5分钟 。放入适量青菜、火腿、鸡精翻拌出锅即可 。
