糖醋丸子家常做法?
肉丸子炸好备用,起锅烧油放入葱姜蒜爆香,然后放入白糖一大勺,慢慢熬化加入醋,盐,把糖醋汁熬好然后放入炸好的丸子,一道香喷喷的糖醋丸子就好了
食材清单
肉丸 15个 、 番茄酱 4勺 、 白糖 1勺 、 醋 半勺 、 水 适量 、 大蒜 2瓣 、 淀粉 1勺 、 油 1汤匙
烹饪步骤
步骤1/5
准备食材,肉丸我是提前炸好的,就是用五花肉加入姜水还有五香粉,团成圆球下锅炸就可以
(图片来源网络,侵删)
步骤2/5
步骤3/5
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糖醋丸子怎么做啊?
菜系及功效:家常菜谱 糖醋丸子的制作材料: 主料:300g碎猪肉 辅料:2汤匙蒜末,2汤匙葱末,1汤匙姜末,1/2茶匙盐,1茶匙糖,1汤匙生粉,1汤匙生抽,1汤匙水,1汤匙油献汁:3汤匙水,2汤匙镇江香醋,2汤匙糖,1汤匙绍兴酒。 糖醋丸子的做法: 1。碎肉拌入调味料,葱末及姜末,搅成胶状(有时可以加点萝卜碎,颜色好看一点。。也可以加一点豆腐,吃起来就会软一点。) 2。将猪肉用书磋成小圆球,沾上生粉。 3。将肉丸炸熟至金***,取出来。 4。烧一汤匙油,爆香蒜末,加入丸子,献汁,煮至汁略干即可。