家常炸丸子,丸子的做法家常炸丸子

1. 家常炸丸子的家常做法？
2. 家常炸丸子的4种做法？
3. 炸丸子的家常做法？

家常炸丸子的家常做法？

做法步骤：

1· 泡好葱姜水倒入肉馅中，加入调料，鸡蛋淀粉，顺时针搅拌均匀；

2· 油温六成热，微火，用勺子把肉馅做成丸子放入锅中，放完一锅把火调大一点，等丸子基本定型，用漏勺轻轻翻动；

3· 炸至焦黄，出锅。可以直接吃，也可以加调料蒸一下再吃，一次可以多做一些，放在冰箱冷冻保存

家常炸丸子的4种做法？

以下是家常炸丸子的4种做法：

 

1. 韭菜胡萝卜丸子：

- 准备食材：韭菜、胡萝卜、鸡蛋、面粉、植物油、食盐、十三香；

- 制作步骤：

- 将韭菜、胡萝卜切碎，加入少许植物油、食盐、十三香、鸡蛋、面粉，搅拌均匀，放置几分钟；

- 锅中倒入食用油，开大火烧至五成热，撤掉油锅；

- 用左手虎口挤出丸子，再用勺子挖出丸子，一个一个地下入油锅中；

- 等丸子全部下完以后，再上火继续炸，改中小火炸两分钟左右，捞出控油；

- 等油温升高以后，再倒入丸子，复炸20秒左右，捞出控油，装盘即可。

炸丸子的家常做法？

答：炸丸子的家常做法：胡萝卜擦成丝稍微剁一剁、香菜洗净切碎，把面粉调成糊壮，（要筹一点）把葫芦卜，香菜等放进去，放好葱姜蒜，五香粉等调料，把锅烧热放油就可以炸了。