吃什么饼干热量低?
1.糙米饼
卡路里含量为65卡的糙米饼,是五谷含量为丰富的饼干,也含有纤维棒般入口即化的酥脆口感,同时都是独立包装的食品,卫生。
2.DKOK日式绿茶饼
饼干是办公室内传统的零食。热量较低的饼干有DKOK日式绿茶饼,这种饼干是***用非烘焙技术制作而成的。其含有的热量相较于传统的饼干低很多。既可以解馋还能饱腹,是办公室常备的零食之一。
3.即食麦片饼干
电饼铛咸烤燕麦饼干做法?
【做法】
1、将燕麦和黑芝麻倒在一个大碗里,打入两颗中等大小的鸡蛋,加入植物油10g,盐少许,用筷子充分搅拌均匀。
这些材料搅拌好以后干湿度是刚刚好的,用手轻轻一捏就能成团,不需要额外加水或牛奶。加点油可以让燕麦饼干更酥脆,植物油,黄油都可以,加得越多做出来的饼干口感越好,但是热量肯定也越高。10g油其实是非常少的,若是喜欢吃口感油润酥脆一点的可以增加油的用量,若是减肥期间或者特别介意热量的朋友可以不放油。
2、在手心里蘸点水,取少许燕麦糊团成小球状,然后按压成小饼状,适当按得薄一些更容易烙得干酥。燕麦糊里加了鸡蛋,因此是非常粘手的,把手打湿就不会粘在手上了。
3、电饼铛预热一下,不用刷油,直接将按压好的燕麦饼摆放进去,全部摆满后盖上盖子烙3分钟左右,至底面略微上色定型后翻面,再烙3-4分钟,再次翻面,重复翻面三四次,烙至燕麦饼表面金黄、水分烙干变得脆硬时即可出锅。放凉后再吃口感会更酥脆一些。
食材:即食燕麦片 50g 、 低筋面粉 40g 、 植物油 25g 、 红糖 20g 、 清水 20g。
步骤1将红糖倒入水中,搅拌至无明显的大颗粒。加红糖是为了颜色更漂亮,也可以用白糖代替。
步骤2加入植物油,拌匀。如果想要更酥脆,可以用软化打发好的黄油代替。
步骤3筛入低筋面粉。过筛是为了防止面粉结块。
步骤4用刮刀用翻拌手法拌匀成细腻的面糊。翻拌时注意不要打圈搅拌,避免面糊起筋。
步骤5加入燕麦片,继续翻拌均匀。
步骤6取一小块面糊,捏成球形,再压扁,不要太厚,大约1cm就好。
步骤7在烤盘上隔开间距码好。
步骤8放入预热到160度的烤箱,上下火160度,烤约20分钟。烤成金***,边缘略带金棕色就可以了,注意观察,防止烤糊。
步骤9冷却后密封常温保存,防止受潮。
你对燕麦饼干作为零食减肥怎么看?
燕麦本身作为富含膳食纤维的主食,非常有利于减肥,尤其适合做燕麦粥和各种杂粮粥。
燕麦虽然是减脂最好的主食之一,但是燕麦饼干就不同了,购买的时候一定要看清配料表里是否含糖,营养成分表里热量是多少,碳水和膳食纤维分别是多少,一定要买低热量,低碳水,高膳食纤维的,否则和普通饼干没什么太大区别。
配料表中还不能含有植脂末、人造黄油、氢化油反式脂肪,这都是需要很长时间才能代谢掉的东西。
图二、三、四是燕麦饼干的营养成分表,图五是普通饼干的营养成分表,如果购买时不注意,很容易买到高热量的饼干,吃了一样容易长胖。从热量上看燕麦饼干和普通饼干差距并不大,所以绝对不能多吃。
另外燕麦饼干作为零食,最好不要多吃,偶尔吃一点是可以的,吃多了会影响正餐。