葡萄奶酥的家常做法?
1.准备好所有食材(把饼干擀成细碎末,黄油隔热水融化,鸡蛋打散,模具里面铺上油纸)
3.再倒入铺好油纸的模具里面轻轻压实压平
4.奶油奶酪隔热水搅打至顺滑,加入白砂糖拌匀再分2次加入鸡蛋液,每一次搅拌均匀后再加
5.分别加入淡奶油和酸奶每一次搅拌均匀后再加
6.筛入低粉拌至无颗粒
8.把拌匀的奶酪糊倒入模具里刮平后撒上椰蓉
9.中层进入预热好的烤箱里45分钟出炉(上色后要加盖锡纸)
10.时间到等凉透后脱模,进入冰箱冷藏过夜再切条食用味道最佳
奶酥子是什么?
是奶制品,口味:酸甜、奶香浓郁,口感:棉软顺滑。奶酥是一种高碳水化合物的食品,有葡萄奶酥,松露蛋奶酥,金冠杏仁奶酥,葡萄干奶酥,葡萄奶酥,奶酥饼干,奶酥馅,君之奶酥等,有葡萄奶酥,松露蛋奶酥,金冠杏仁奶酥,葡萄干奶酥,葡萄奶酥,奶酥饼干,奶酥馅,君之奶酥等。
奶酥葡萄吐司做法?
1、高筋面粉100克,低筋面粉35克,牛奶55克,白砂糖20克。
2、除黄油以外,所有材料和面到拉出厚膜加黄油,加入黄油后,先低速和面团混合均匀后,再高速搅打至出手套膜。
3、把面团团圆放在烤箱里28度发酵,放小半碗水增加湿度,发酵至1.5-2倍大,手指戳一个洞不回缩或者轻微回缩都是可以的。
4、发酵的同时,把奶酥馅做好。先打黄油至发白变浅,不用打发,分次加入糖搅打融化,用糖粉也行,用的是砂糖,再分次加入蛋液充分融合。最后加入奶粉搅拌均匀即可。
5、发好的面团轻打排汽滚圆,盖上保鲜膜松弛15分,擀开,对折后继续擀开,宽度取决于模具的宽度哦。底部用手指按压平,这样有利于收口。
6、涂上奶酥馅,从上而下卷起来,底部收紧口,放入模具里。
7、烤箱放多半碗水,38度二发至八分满开烤。155度30分钟。表面上色太深的话及时加盖锡纸。
葡萄能做什么好吃的?
葡萄可以做葡萄奶酥。葡萄奶酥是过年待客最佳的零食。
葡萄可以你做果汁面包,淡淡的葡萄果味,增加不少食欲。
可以做葡萄冰砂,炎热的夏天来一杯冰冰爽爽的葡萄冰沙,舒服极了。
葡萄还可以做成葡萄酱,佩着面包吃,甜到心里。
葡萄可以做葡萄酱,具体的做法如下:
主料:葡萄1000g。
做法:
1、将葡萄皮剥下洗净。
2、锅里加少许水熬煮葡萄皮,煮至水变成紫色,捞出葡萄皮。
3、倒进去籽的葡萄肉。
4、熬至葡萄肉融化,加入冰糖一直不停搅拌至葡萄糖浆粘稠即可关火。
5、冷却后装瓶放置冰箱保鲜就做好了。