猪肉炖粉条白菜正宗做法?
1粉条凉水泡三个小时泡软备用,所有配菜洗干净切好,五花肉煮好。
2热锅凉油把千页豆腐煎一下盛出备用。
3热锅不用油直接煸炒五花肉片,煸出油炒香葱姜蒜干辣椒,调盐、十三香、生抽、老抽、蚝油翻炒。
4把煎好的千页豆腐和***倒进去翻炒,翻炒至***变软加热水,水量没过菜,炖煮一分钟放泡好的粉条。
5粉条要散开放,放的时候剪短,盖锅盖炖煮3-5分钟,可以揭开推动边缘(不要翻动、粉条翻下去就会扒锅)看粉条差不多了,汤汁也快收干了,把粉条和菜搅拌均匀就可以出锅了。
材料
大***1/4棵,粉丝一小捆,猪瘦肉200g,盐,鸡粉,生粉,料酒,葱,香油,生抽
做法
1.大***洗净,切横条儿备用,切葱花,粉丝在冷水里略微泡下,
2.猪瘦肉切条儿,加料酒,盐,生粉抓匀腌制,
3.热锅下油,加葱花煸炒瘦肉,加老抽调色,盛出备用,
4.锅内下***,盖盖闷煮,等***软下来,加入泡好的粉丝,略微拌炒,加入瘦肉一起拌炒,加生抽,盐,鸡粉调味儿,出锅前点入香油即成
材料
***200克,粉条1把,猪肉200克,蒜姜末,红干椒,味精,老抽,醋,胡椒粉各适量
做法
2、然后放切好的煮肉片,带肉煸成白色,倒入老抽,然后放水,可以多放些,把肉莫过,放入粉条,
3、盖上锅盖炖十分钟,放盐、胡椒粉,
主料:***400克
五花肉200克
粉条150克
辅料:
植物油90克 盐3克 红烧酱油20克 蚝油25克 老姜12克 花椒1克 八角1个 三奈1个 小葱10克。
猪肉***炖粉条的做法:
步骤1 准备好食材:猪肉、***、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒。
步骤2 猪肉洗净,切大薄片,
步骤3 ***切段,葱白切段,葱绿切葱花、老姜切成姜末。
步骤4 起油锅,放入猪肉煸炒。
食材:***200克 猪五花肉200克 粉条60克 姜1块 蒜2瓣 八角2个 生抽1勺 蚝油1勺 老抽半勺
步骤:
1.***洗净切块,五花肉洗净切片。粉条放入温水泡发。姜切片,蒜切末。
2.锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜片、蒜末、八角炒香。放入五花肉翻炒。放入***炒匀,加入生抽1勺、蚝油1勺、老抽半勺、盐半勺、清水适量大火煮开。
猪肉炖***粉条?
主料4人份
***400克
五花肉200克
粉条150克
辅料
植物油90克 盐3克 红烧酱油20克 蚝油25克 老姜12克 花椒1克 八角1个 三奈1个 小葱10克
步骤1
备好食材:猪肉、***、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒
步骤2
***猪肉炖粉条的详细做法?
方法/步骤
将猪皮上的毛刮洗干净,切成块
***洗净,切成块
锅置火上,倒入清水,放入五花肉、料酒,煮开。撇净浮沫。捞出
炒锅置火上,倒入油,烧至5成热,放入冰糖,至冰糖溶化
倒入五花肉,翻炒至上色
- 8
放入红薯粉条,盐,炖5分钟
- 9
最后放入***,再炖5分钟即可
***猪肉炖粉条怎么做?
在冬天,***猪肉炖粉条是很多朋友十分钟爱的一道菜,一想起那副热气腾腾的就会让人忍不住食指大动,胃口大开。本经验向大家介绍一下如何在家做***猪肉炖粉条。
2、取豆腐,切好备用。炖菜时可根据个人喜好选择是否添加。
3、大***半棵,切好备用。不必切得太小,如实娃娃菜可少切或不用切。
4、开大火,锅内倒入适量油,加热至七分热。
5、倒入切好的猪肉、葱姜蒜,翻炒5~8次,放入盐、生抽、老抽,继续翻炒半分钟左右。
6、倒入适量清水,放入干辣椒、炖料等调料,盖上锅盖,等待3~5分钟。
7、待水开后,放入粉条、豆腐,盖上锅盖继续炖5分钟左右。
8、粉条炖软后,放入切好的大***,盖上锅盖改小火继续炖8~10分钟。
9、热腾腾的***猪肉炖粉条可以出锅啦!严寒的冬日就着来两杯小酒,风寒尽去!