生鸭蛋怎么做好吃？
你好，很高兴回答这个问题。
1、生鸭蛋怎么做好吃？我是在农村长大的，小时候村里养鸭子的多，都是散养的，白天把鸭子哄到河里去，晚上鸭子自己知道回家，但是鸭蛋经常就会下到河边，我和几个小伙伴经常去河边捡鸭蛋，鸭蛋比较腥，炒吃没有鸡蛋好吃，煮吃也没有鸡蛋好吃，最好就是腌咸鸭蛋吃，这个吃法是鸡蛋比不了的。
2、生鸭蛋煎吃、炒吃、蒸吃、煮吃都不如做咸鸭蛋好，最好的选择是腌咸鸭蛋。
你好，我们家都是用鸭蛋煎韭菜，特别香，韭菜辛香，鸭蛋鲜嫩，简单易做超级下饭，现在说一下我家的家常做法。生鸭蛋打入碗中，韭菜切碎，一定要切碎，越碎越好，把韭菜放进装鸭蛋的碗中，调入适量盐、鸡精，一起搅拌均匀，热锅热油倒入鸭蛋煎至两面微黄就可以了，煎出来一块一块的哦，是不是特别简单呢！
鸭蛋怎么做出来才好吃？
鸭蛋炒虾仁
（图片来源网络，侵删）
制作方法:先把虾洗干净，然后用料酒腌制15分钟左右，把鸭蛋打到碗里，加点盐和料酒，然后打散。锅里倒油，倒入鸭蛋液，然后用筷子划一下，小了就可以出锅了，然后放姜煸炒，放虾煸炒，再放鸡蛋，加一点水，加盐和香葱，就可以出锅了。
（图片来源网络，侵删）
