熬猪板油最正确的方法？
方法/步骤
板油2斤，板油就是猪肚子里面的油，熬猪油最好就是使用板油，板油出油量大，熬出的油脂味道也更香醇。
准备小半碗清水，熬猪油时加入少许清水熬出的猪油才会更香，颜色呈乳白。
板油放入锅里，加小半碗清水，开小火煮，要不时搅拌一下。刚开始锅里的猪油会是乳白色，慢慢耗干水分以后猪油就会呈清亮的蛋清色。
油渣全部飘起来呈焦***时就差不多了，加入10粒花椒小火慢炸2-3分钟。加入花椒粒可以去除一部分动物油脂的腥味，也可以不加。
然后将油渣捞出，捞出的油渣千万别扔掉，可用来做馅，蒸包子或是包饺子都是十分好吃的。
油放置温热时漏网过滤一遍。
第一步，将猪板油切成小丁，最好切小一点，这样减少熬的时间，猪板油更容易出油，而且剩下的油渣，吃起来也更方便。
第二步，然后把猪板油用热水清洗干净了，因为在温度低的情况下，脏东西被油脂包裹，就无法清洗干净。用热水可以溶解表面油污，然后冲洗干净，沥干水分就可以了。
第三步，熬猪板油记得多做这一步，把猪板油下锅焯水，冷水下锅，烧开后撇去浮沫，捞出冲洗一下，过滤干净即可。
第四步，猪板油重新下锅，加适量清水，用清水熬猪油，熬出来的猪油更白，更干净。
第五步，大火烧煮，水分烧干，直到出油，转小火慢慢熬，熬制猪板油完全出油，就熬好了。
第六步，熬好的猪油渣捞出，把油渣都过滤干净，然后放着冷却，再装入干净的瓶子里就可以了。
1、先将新鲜的猪板油清洗干净后改刀成3-5cm左右大小的油块。
2、将锅具烧热后倒入一小碗清水，随之下入猪油，在熬制期间要用铲子间歇性进行搅拌，保证猪油均匀受热。
3、待锅内的猪油块彻底熬成表皮微微发焦的油渣，即可关火将猪油沥出。

熬猪油的方法？
步骤1 猪板油用清水洗净后，用干的布或厨房用纸把猪板油上面的水份彻底抹干净。然后切成筛子大的小丁。
步骤2 中火把锅（不加油，不能有水）烧热后，倒入猪板油，改成小火，轻轻翻炒
步骤3 猪板油受热后会有大量油脂溢出。
步骤4 待猪板油熬成金***的小粒，锅内油呈淡淡的黄颜色，即可关火。
步骤5 用漏勺取出油渣，炒菜或做饼都极好。
1、选猪肥膘切大片，洗净后用水焯一下
2、把锅里填入肉的三分之一水入锅内，放入猪肥膘、适量盐、放入猪肥膘，中火慢搅防止糊锅底那样熬出的油就不好吃了
3、不停搅拌看猪肥膘发黄但不焦用漏勺撇出猪油倒入坛中，待晾凉后封盖放阴凉地方就可以食用了
剩下的油滋拉可空口吃、可剁碎拌陷包饺子包子吃、做菜吃等，就是很好吃就是啦
猪肉怎么熬猪油？
1、板油温水清洗干净后切小块。
2、板油放入锅里，加小半碗清水，开小火煮，要不时搅拌一下。
3、油渣全部飘起来呈焦***时就差不多了，加入10粒花椒小火慢炸2-3分钟。
4、将油渣捞出。
5、油放置温热时，漏网过滤一遍。
首先，选用瘦肉和适量的猪皮，去除多余的筋膜，切成小块。置入锅中，加点水，以小火慢炖。待肉块变软时，滤去渣滓，将熬制好的猪油收集起来。猪油香气扑鼻，金***泽，既可用于炒菜烹饪，又能增添菜肴的香味和口感。
