番茄炒蛋面怎么做?
番茄洗净,取缔。在底部划一个十字,进行剥皮。 (尽量不要放入锅里煮后再剥皮,因为这样番茄炒出来会比较酸。) 如果不要求口感,可不剥皮。将番茄切成小块儿。鸡蛋加盐,往一个方向打散。
锅中放油烧热,加入鸡蛋翻炒后加入番茄,(可加点番茄酱),再加入烧开后的开水。等待开水开的时候,切好香菜和香葱与面条一起放入锅中。 (因为这样面条会有番茄鸡蛋的香味以及香菜香葱的鲜味。)
水开后出锅🌟完成。
步骤 2
鸡蛋打撒,先炒熟备用
步骤 3
锅里放少许油,放葱姜蒜爆香,加西红柿翻炒,改小火熬至软烂出汁,加炒好的鸡蛋,少许盐,翻炒几下出锅,撒上葱叶
步骤 4
锅里热水,水开后家具少许盐,放入面团煮熟盛出
步骤 5
浇上番茄炒鸡蛋拌匀即可
所需材料:自西红柿2个, 鸡蛋2个,蒜2瓣,葱1根,面条1人份,番茄酱2勺,蚝油1勺,生抽1勺,白糖1勺,盐少许,清水2碗,食用油适量
1、 番茄洗净底部切十字,放入开水中焯烫,烫至皮翘取出去皮,然后切成小块备用,鸡蛋打散,蒜切末,葱切葱花
2、锅中倒入适量的食用油烧热,倒入鸡蛋液,用筷子搅成小块,盛出备用
3、锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香,加入番茄翻炒至出汁,边炒边压很快就出汁
4、加入番茄酱、生抽、白糖、盐、翻炒均匀,加入2碗清水,大火烧开后,放入面条和鸡蛋碎,面条煮熟后撒上葱花即可
1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加胡椒粉,一块老姜片切碎;
2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;
3、另放油,油热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);
4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的面碗,撒上香菜,香喷喷!
先把番茄洗净、去皮、切块待用,把鸡蛋打散到碗里搅拌均匀,炒锅加油,油热后加葱花炒鸡蛋,把炒好的鸡蛋放进盘子里,炒锅清洗后加少许油,加葱花炒番茄,翻炒一分钟加鸡蛋,再翻炒两分钟就可以了。
怎样做蕃茄炒蛋面?
首先,将蕃茄切成小块备用。将蛋打散,加入适量盐和胡椒调味后备用。
将面条煮至7-8成熟备用。
在锅中放入适量油,加入切好的蕃茄煸炒至软烂,加入适量盐、胡椒和糖调味。
然后倒入打散的蛋液,快速翻炒至蛋液凝固。
最后将面条加入锅中,与蕃茄炒蛋拌匀,撒上些许葱花即可。这道蕃茄炒蛋面色香味俱佳,简单易操作,是一款适合快餐的营养美食。
鸡蛋西红柿面好吃,你们知道怎么做吗?有什么要注意的事项?
在我国西红柿炒蛋可谓无人不知,很多人下厨的第一道菜可能就是西红柿炒蛋,这道菜颜色好看,味道好,还久吃不腻,深受人们喜爱。
西红柿炒蛋这么优秀了,如果把面加进去会怎么样呢,可以负责任的告诉你,依然是歪来古得。
要把鸡蛋西红柿面做得好吃还是要有一些技巧的,不是随便凑合到一起那么简单哦!
1、把面条先煮一下,煮软后就先起锅,用冷水泡着。
2、西红柿洗干净后切片,留2片中间的来摆盘。
4、鸡蛋打入碗中,加少量的盐后打散备用。