豆角炒面怎么做好吃?
主料
豆角250克 葱,姜,蒜适量
盐2克左右 糖2克左右
熟面条适量
豆角鸡蛋炒面的做法图解11. 豆角切小段备用,先把鸡蛋炒好盛出来,葱姜蒜爆香炒豆角,边炒边加水,这样豆角熟的快而且翠绿,豆角差不多熟了之后我把头一天吃剩下的排骨加入进去继续翻炒,调味,稍微咸点,加入熟面条,适量老抽调色,加入炒好的鸡蛋翻炒k几下即可。
豆角炒面怎么做好吃?
主料
豆角250克 葱,姜,蒜适量
盐2克左右 糖2克左右
生抽1勺 头天晚上剩下的排骨适量
熟面条适量
豆角鸡蛋炒面的做法步骤
豆角鸡蛋炒面的做法图解11. 豆角切小段备用,先把鸡蛋炒好盛出来,葱姜蒜爆香炒豆角,边炒边加水,这样豆角熟的快而且翠绿,豆角差不多熟了之后我把头一天吃剩下的排骨加入进去继续翻炒,调味,稍微咸点,加入熟面条,适量老抽调色,加入炒好的鸡蛋翻炒k几下即可。
用料:豆角200克、肉丝100克、葱头半个、红萝卜半个、面条300克
步骤:1.按照食材表备齐食材。
2.豆角、红萝卜、葱头摘好洗净切丝。
3.锅里烧开水, 放半茶匙碱面, 放入豆角丝焯熟,放碱是为了豆角在焯熟过程中不变黄。 豆角要焯熟透焯透,口感绵软即熟透。捞出备用。
4.锅里放油烧至七成热。
5.肉丝中放入适量干淀粉,抓匀
。6.肉丝放入油锅,炸至一肉色变白捞出。
8.捞出的面用凉水冲一下,控水待用。
9.油锅升温至七成热,放入葱姜蒜煸炒出香。蒜留一半出锅时用。
材料
面条、生抽、老抽、五香粉、盐、鸡精、香油、肉丝、料酒、胡椒粉、淀粉、葱、干辣椒、豆角
做法
1、生抽两勺,老抽、五香粉半勺,盐和鸡精适量,加水兑成碗汁。
2、面条煮到9成熟,拌上香油放凉。
豆豆角炒面怎么做?
用料
豆角 八根 面条 200克 火腿 1根 生抽 1大匙 盐 1/4小匙 白糖 1/2小匙
做法
锅中水烧开,放一丁点的盐和油,这样面条不容易粘连 倒入面条,煮至八成熟 将面条沥干 豆角切成条状,锅中放油,倒入豆角丝 再倒入火腿丝 倒入面条 加入调料,炒均匀即可关火。
小贴士1,面条别煮太烂了,炒就不好吃了。八成熟刚刚好。
用料
面条 100g,长豆角 6条,红萝卜 半根,绿豆芽 50g,培根 2片,酱油 3g,橄榄油 5g
做法步骤
1、面条放盘里放蒸锅内蒸15分钟
锅里加油放葱姜蒜爆锅,然后放豆角炒之豆角变绿加一品鲜十三香盐炒几下加入水末过豆角,然等水开,把里面汤盛出一碗,把面均匀铺在豆角上小火焖10分钟,再把盛出的汤均匀洒在面上拌匀焖5分钟即可
豆角炒面熟面做法?
1、材料:面条(500G)、豆角(500g)、五花肉(适量)、葱(适量)、蒜(5瓣)、大料(1个)、料酒(适量)、酱油(适量)、胡椒粉(适量)、醋(适量)。
2、豆角去筋,掰成段备用,五花肉切片,倒料酒,酱油,胡椒粉腌制备用。3、葱,蒜切末备用。
4、油热放入大料,葱花炒出香味。5、倒入肉片,翻炒,煸出油。
6、放入水(水适当多些),煮沸腾后改小火炖10分钟。7、开中火,倒入豆角,再煮10分钟。