如何用电饭煲自做蛋糕？
食材：
中筋面粉80克、鸡蛋4只、纯牛奶60克、白砂糖25克、葡萄干10克
4、先把四个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋清单独放入一个无水无油的容器中，蛋黄放入已经提前过筛的面粉中。再在蛋黄面粉盆中放入4克玉米油，60克牛奶，用手动打蛋器搅拌成无颗粒状的面糊
5、然后再蛋清盆中分三次放入白砂糖，用电动打蛋器打成蛋白霜，打发成像这样提起电动打蛋器蛋白霜呈尖峰状就说明打发好了
6、再把打发好的蛋白霜倒入蛋黄面粉盆中，上下翻拌均匀，切记不能朝一个方向搅拌上劲，否则蛋白霜容易消泡沫
1、准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油，然后打蛋清，注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用。
（图片来源网络，侵删）
2、蛋清打好后，放一点点盐，搅拌。
3、继续放糖，不停搅拌，有点稠时加糖，继续搅拌，大概搅拌十五分钟，
4、搅拌15分钟后，查看是否变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来。
（图片来源网络，侵删）
5、接着打蛋黄，
电饭煲如何做蛋糕？
电饭煲可以做蛋糕。
原因：电饭煲做蛋糕的方法比较特别，不需要用到烤箱等特殊设备，因此可以替代传统的烤箱做蛋糕；电饭煲具有不易粘锅、加热均匀的优点，可以制作口感松软细腻、口味丰富的蛋糕。
制作电饭煲蛋糕需要准备的材料包括鸡蛋、面粉、白糖、牛奶、油等，具体做法包括将材料混合、搅拌、倒入电饭煲中、按下“煮饭”按钮等。
需要注意的是，电饭煲制作蛋糕时需要加水，否则会容易糊底。
