厦门八市在哪？有哪些好吃的小吃值得推荐？
八市，是厦门人对厦门第八市场的俗称。你会有疑问，厦门有几个菜市场呢？为什么叫八市？其实，厦门有九个菜市场，并且从一排到九。但是只有八市火了，成为了网红打卡地标。这里售卖各种平价的小海鲜，也有很多经营古早味的店铺。
我们通常所说的八市，一是从开禾路口延伸到***路口的开禾市场，二是营平农产品市场。如果你到了厦门，一定不要忘了去八市逛逛，买点小海鲜，吃点当地特色美食。
下面说说我知道的厦门八市美食。
五香条。将猪肉和洋葱、荸荠馅料混合，经过潮汕牛肉丸般的手打，裹上豆皮，放进锅里油炸。五香条口感鲜香酥脆，虽然是油炸食品，但是馅料里加了洋葱和荸荠，不会感到油腻。去厦门一定要尝！
海蛎煎。每次吃海蛎煎，就会想起以前大火的电视剧《转角遇到爱》，正是这部剧带火了海蛎煎。煎出来的海蛎和面糊，既有鸡蛋和面糊的香味，也有海蛎的鲜味。
厦门，有繁华的现代都市感，也有熙熙攘攘的小吃地。八市，是一个可以看到浓浓厦门烟火气息的地方，这边是很多旅客及厦门本地的朋友经常逛吃逛吃的地方。到厦门，就去八市走一圈，买海鲜吃小吃吧，这边多为厦门地道小吃，店主们用闽南语招呼着，一副繁忙而又融洽的美景。
八市，也叫厦门第八菜市场，想去品尝小吃的朋友可以坐公交或者BRT到开禾路口站下车即可，打车的话目的地设为开禾路口即可，算是比较方便的。
八市的小吃很多，喜欢的朋友可以多去几趟逐一尝试，这边我就介绍几个我自己比较喜欢的，可以去试试，当然口味因人而异，但是，密密麻麻的小吃店，总有一款是你喜欢的。
我个人很喜欢沙茶面，每次必吃，八市的友生风味小吃里的沙茶面就很不错，摊位就在八市的路口，几个小桌矮凳，主营沙茶面、猪脚面、清汤面、卤面，具体地址在***路147号，营业时间一般是早上七点到晚上十点，喜欢的话可以去试试。
其次是芋包王，因为本人比较喜欢芋头，所以对这家店也较为推荐，同样喜欢芋头的朋友可以尝试一下，他们家的芋包皮比较Q，辣酱是自己研制的。店里除了芋包，还有卖其他各种各样的小吃，吃下来甚是满足，这家店人均差不多50元左右，营业时间在早上九点到晚上十点，具体地址是大元路27号。
最后为大家介绍一家包子店，名叫横竹路小笼包，在横竹路33号，营业时间从早上十一点开始直到卖完为止，人均15元左右。这家店由三代人经营，卖完便早早收摊。店内只卖小笼包和猪心汤，其中小笼包是我比较喜爱的。
喜欢的朋友有去厦门可以去八市走一圈，走走吃吃，也不失为一种乐趣。以上信息仅供参考，希望对您有所帮助。
（闽南网编辑 陈玲玲）
“八市”可是厦门进阶级的美食隐藏地，估计只有去过厦门两三次之后，你才会发现到它的存在，其实当年壹周君也是如此，也是被一个本地老司机带着寻觅古早的闽味小吃啦😁
八市，是厦门人对“第八菜市场”的简称，也称“营平市场”，泛指从开禾路口延伸到***路口的“开禾市场”，当年开市是因为离码头很近，不少捕完鱼的渔民也顺便在市场路边售卖海鲜，价格便宜又新鲜，久而久之，老百姓来买海鲜的多，配套的小吃餐饮也丰富起来啦👌
在八市，不仅可以买到品种齐全鲜活的海鲜，还可以体验最市井的”厦门味道“，不少老厦门人从小吃到大的美食，比如友生沙茶面、朱记手撕鸡、惠源面包店、阿吉仔馅饼等等这些，每天都会都会大排长龙。
壹周君重点推荐一家——佳味再添。你可以在这里吃到几乎全部的厦门小吃，比如沙茶面、土笋冻、炸五香、虾面、芋包这些，还有四五块钱就能吃到传说中的卤面、面线糊、肉粽。因为并没有商业化，所以来吃的不少都是当地的爹爹婆婆，购买方式也是国营饮食店的风格，先买小票，再凭票取食。
另外还有陈源香，传中在“厦门最好吃的肉脯”，壹周君吃过之后的评价：甩黄胜记好几条街”！只不过它在第八市场里面，一般外省人都不会去那里的。
四大名面？
1、刀削面是山西面食文化的招牌，堪称“天下一绝”，有数百年的历史。“世界面食在中国，中国面食在山西，山西不愧为面食之乡。”这是日本友人明星食品珠式会社长卜厚昌先生考察山西面食后说的一句赞誉。自古以来，山西面食就以品种多样和养生健身而著称于世。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
2、担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。2013年，担担面入选商务部、中国饭店协会首次评选的“中国十大名面条”。
3、伊府面简称“伊面”，是一种油炸的鸡蛋面，为中国著名传统面食之一，源于中原开封，后传入广东、福建、苏州等地。它以鸡蛋面条先煮熟再油炸，可贮存起来，饥饿时下水一煮即可吃，面色泽金黄，面条爽滑，汤浓味鲜，可加不同配料，炒制成不同风味的伊府面。
4、热干面（Hot dry noodles）是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、辣萝卜丁，卤水汁、生抽为***材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。
1、山西的刀削面
山西的刀削面，曾经风靡全国，几乎每一座城镇，你都能找到一家做刀削面的街头小店。不过，对于山西人来说，一碗好吃的刀削面，并不是光看店门口那削面的噱头就足够了在山西，光是刀削面就被分成大同、晋中、晋南三个地方和三个流派，也许只有从小吃刀削面的山西人才能清楚分辨出来吧。
中国食文化研究会的陈学智专家分析，炸酱面的制作离不开三个基础条件：大豆酱的产生、面条的产生和冷淘凉面条的做法，缺一不可。饭店当时的掌柜姓温，因为炉灶搪得好，人们都称之为“灶温”。灶温所做的凉烂肉面的卤汁就是将肥瘦相间的猪肉切好煮烂，再加入黄花、木耳、蘑菇等蔬菜，拌以花椒、大料、小茴香等作料制作而成。
3、武汉的热干面
被认为是到了武汉必须吃的热干面，在武***看来热干面甚至是最好吃的早餐热干面的种类其实很多，虽然主要的调味料就是芝麻酱，但是可以加上虾米、雪菜肉丝、三鲜等其他食材，和芝麻酱一同搅拌均匀，趁热[_a***_]最香。
4.四川担担面
四川的担担面竟然也是最流行最受欢迎的中国面条。当然，至于味道，你想想也能知道，很“日式”传说担担面来源于四川当地的挑夫们，因为面条是用扁担装着，扁担一边是煮面的汤锅，另一边是加入面条里的调料，所以有了担担面的叫法。想要吃四川担担面，不仅要能吃辣，还要能吃麻。一般在四川当地，随便找一家担担面店，味道都不错。
1、北京炸酱面
再北京只有两个字形容"讲究"，所以在面食方面也是非常的讲究，炸酱面可以说是北京的代表了，各种各样的配菜让这道美食更加的色泽浓郁。将劲道的面条煮出来之后浇上黑色浓郁的肉酱，在放上一把黄瓜丝，主要就是解腻，再配上其他的小料搅拌均匀就好了，尝一口简直就是人间的美味，很多去北京旅游的游客都会找一家正宗的馆子要一碗炸酱面。
在全国各地就算是小县城里都有兰州人开的馆子，而且生意特别的火爆，一碗劲道的面条再加上浓郁的汤汁，在面上面铺上几片美味的牛肉，简直就是一大美味，吃完之后再来一口汤更加的爽，有很多网友笑称"一头牛够兰州吃半年"。这也是吐槽牛肉的分量有一点少吧！
3、武汉热干面
这也是武汉当地最有名的小吃了，而且做法也是很多样化的，不过基本上料还是一样的，热干面在当地都是不可缺少的存在，不过这样的馆子在其他城市却很少，对于当地人来说这已经不是一种食物，而是对武汉这座城市的情怀。
4、山西刀削面
这可以说是山西的代表了，堪称天下一绝，而且这种面食距今至少有几百年的历史了，也是众多面食里面唯一古代所遗留下来的，是拿专用刀具所削出来的，讲究两边薄中间厚，形状就像是是柳叶一样，越吃越好吃，而且在别处是没有的，如果来到山西一定要找一处好好的品尝一下。
中国四大名面，两碗在北方，其中一碗是山西刀削面。此面很劲道，吃上去有嚼劲，加上蔬菜鲜美，纯手工。
湖北武汉的热干面
用的是碱水面，面是事先煮好了。吃之时，把黄油油的碱水面在开水里过一道，滤水，趁那股热劲把酱油，醋，味精，胡椒，蒜水，姜汁，碎榨菜，小麻油，关键是芝麻酱与葱花，增色不少。
担担面，著名成都小吃。
炸酱面，乃老北京味道。
中国四大名面
1.热干面 [湖北省武汉武昌区]
热干面是武汉最著名的食物之一，是武***生活中不可分割的一部分，并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、麻酱、虾米、五香酱菜等配料，更具特色。 热干面是武***过早的首选小吃，所以武***对它的感情，我们就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武***或者在武汉呆过一段时间的……
2.炸酱面 [北京市东城区]
炸酱面是北京有特色的食物，也称为杂酱面，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称“过水面”或者“凉面”。 炸酱面在北京十分流行，而上海、广东、东北也有不同制法的炸酱面。韩国亦有炸酱面，……
3.山西刀削面 [山西省大同市云冈区]
刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为五大面食名品，享有盛誉。刀削面是山西最有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。传说，蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止 “***”造反起义，将家……
福建有哪里是度***的好去处，能推荐几个吗？
福建山青水秀，旅游景点点多多，比较有名气厦门鼓浪屿，福州三坊七巷，龙岩永定土楼，长汀古城及第一届苏维诶人民***，漳州漳浦火山公园遗迹，南平武夷山，三明永安桃花洞，莆田妈祖庙，宁德太姥山等等都值得一看。
刺桐北边的清源山，有着不一般的夏季的清凉，林间小径，一步生一景，离尘不离俗，带着一股“大隐于市”韵味，山内“元元洞天”、“见龙台”、“道教圣地石刻”等各朝代的遗存一个个迎面而来，你能够深切感觉到文人墨客对此山的钟爱。弥陀岩，流水潺潺途中有不少休息泡茶的地方，可以停下脚步喝喝茶，逃离都市里的高楼林立，身心都感觉舒畅且淡然。
如果想看山水
推荐你去武夷山，山水风光绝对超过华山；
如果想看土楼
推荐你去看永定土楼，高北土楼(大鱼海棠素材来源)，洪坑土楼和初溪土楼群依水而建也可以去领略(云水谣也就没必要去了，名字虽好听，但是去了永定土楼的话南靖土楼就真的不必去了)
如果想看海
推荐你去湄洲岛，海水清澈，可以下海游泳，可以吃莆田卤面，鼓浪屿就没必要去了(人多，海水脏，沙滩上垃圾多)，如果你只是喜欢热闹还是可以去的。
如果想看地质
漳州火山岛是不错的去处，东海南海分界线，也有沙滩，海水相对清澈，污染较少。
漳州市平和县境内有三坪寺和大溪镇灵通山风景区，被称为南方最关悬空寺，还有灵通山对面的大芹山，那里种植了五万棵杜鹃花和五万棵樱花是春天最佳旅游胜地，全中国大陆最大的威士忌生产基地就在大溪镇的大芹山上面。
福建多山多丘陵，和江南水乡的温婉秀丽、西北的黄土高坡的苍凉雄浑、内蒙大草原的辽阔无边，有着截然不同的自然景观。光从方言来说，小小一个福建，就有闽东宁德语系、闽北建阳语系、闽西客家语系、闽南话语系、福州话语系和莆田话语系，这和群山阻隔不无关系。所以要说来福建，有什么旅游好去处，还真就是看山看水了。
福建第一山，当然是武夷山。武夷山脉就位于闽赣交界的建阳南平地区，是南岭山系的支脉。武夷山的丹霞峰林地貌，奇山怪崖溪水组成了面积达550公里的景观带，是国内最早列入世界遗产名录的景点之一。景区内最为著名的景点是九曲溪漂流、大王峰、武夷宫、云窝和天游峰景区、虎啸岩和一线天景区、大红袍和水帘洞等等，其中的大红袍是武夷岩茶的顶级茶叶的代表，为爱茶之人最爱。
闽西客家土楼，堪称福建在全国旅游景区中最为特别的一景，关于土楼的传说从未停止过，甚至曾经传说，早期美国卫星首次发现土楼误以为是中国的新式武器基地的笑谈。土楼的造型分圆土楼、方土楼，是传统客家人以家族形式聚居的建筑，在我看来，广东的客家围屋、福建的客家土楼，都是当年客居他乡的人们为求自保的堡垒式居住方式，具有防匪防盗的功能。
厦门鼓浪屿、厦门大学。厦门是一座海岛小城，鼓浪屿是厦门的卫星岛，自从1920前后，被各国列强划做公共租界开始，成为旧中国第一次和世界大融合的一个窗口。如今岛上留下的万国建筑红砖楼小别墅洋楼，四季花团锦簇，海天一色，是一座天然的海上花园，2017年刚刚获得世界文化遗产的称号。
初到泉州有哪些冷门小众的景点值得一去？
既然是小众我建议你可以去丰州，闽南的文化经济政治发祥地，郑和下西洋的出发地，海上丝绸之路的起点，泉州文化就是从这里开始的。所谓地下看西安，地上看泉州。这里没有多少旅游景点，但随便一个古迹都是泉州最早的。
泉州三大丛林之一***寺，崇福寺，闽台缘，清源山，西街，涂门街(关帝庙，***教清净寺)，晋江五店市，明教遗址摩尼草庵，中国四大名桥之一洛阳桥，东街晋代玄妙观，南少林寺，浔埔牡蛎壳房子等
泉州惠安小众景点我去过两处一个是海丝电影小镇，二是小岞风车岛（其中包括美术馆）这两个地方算是蛮小众的，知道的人不多。
首先是电影小镇，以下是我去的时候自己拍的（转载需告知）
闽南十八菜？
闽菜是中国八大菜系之一，闽南菜是它的重要组成部分，它涵盖了福建泉州、厦门、漳州“闽南地区的菜肴，和台湾以及东南亚地区的菜肴有重要的渊源关系。
闽南菜清鲜香脆，注重调汤估料，口味清淡，酸甜适宜，中西合璧，变化无穷，它的烹调技法多样，有炸、炒、煮、炖、焖、煎、卤、淋、蒸等。
