蛋糕的家常做法怎么做?
用料:
鸡蛋4个,细砂糖60克,蜂蜜50克,植物油50克,盐1克,低筋面粉160克,柠檬汁几滴
做法:
1:鸡蛋打入盆中,加入蜂蜜,加入白砂糖和盐,再加几滴白醋或柠檬汁。
2:充分打发,打发到蛋液体积变大,变白,打蛋器提起来在液面上画8,不会马上消失。
3:低筋粉过筛和蛋液混合,用刮刀快速翻拌均匀,加入植物油(50克),继续翻拌!
5:模具抹油,面糊倒入到模具中,振出气泡!
6:烤箱预热180℃,5分钟。180℃上下火中层!25分钟即可。
食材
鸡蛋4个.炼乳30克.玉米油45克.低粉60克.细砂糖30克.柠檬汁几滴
做法
2.低粉过筛.玉米油小火加温热倒低粉中搅匀加3个蛋黄和一个全蛋加炼乳搅匀
最简单的蛋糕怎么做?
关于这个问题,材料:
低粉100克,鸡蛋2个,细砂糖60克,牛奶30毫升,无盐黄油30克,泡打粉1/2小勺,香草精几滴。
步骤:
1. 鸡蛋打散,加入细砂糖,搅拌均匀至糖溶解;
2. 加入牛奶、融化的无盐黄油、香草精,继续搅拌均匀;
3. 筛入低粉和泡打粉,轻松搅拌均匀即可;
4. 倒入模具中,放入预热好的烤箱中,以180度烘焙15-20分钟,直到表面金***即可。
注意事项:
1. 搅拌时不要过度,否则会使蛋糕发硬;
【制作步骤】
1.准备两个无水无油干净的盆。将蛋清蛋黄分离。一定不要有水,会影响打发,可能会造成打发不起来的情况。
2.蛋清蛋黄分离的时候要注意了,蛋黄不要散掉了,不能掉到蛋清盆中,不然也打发不了。要找新鲜的鸡蛋,这样蛋黄才不散。
3.蛋黄盆里加入纯牛奶120毫升,搅拌均匀。
4.加入食用油20毫升、酵母、几滴柠檬汁或者白醋。搅拌均匀。柠檬汁起去腥的作用,没有可以用白醋代替,白醋也没有就用橘子汁吧!加点酵母吃起来更容易消化,且也会更蓬松。
食材:100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果
做法:1)准备鸡蛋,鸡***清分离。牛奶。糖,面粉2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊5)搅拌好面糊6)蛋精放糖左右搅拌7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。,搅拌均匀9)搅拌好的面糊10)将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀11)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出。12)按煮饭键,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。
最简单的蛋糕的做法是非常容易的。
1. 首先准备好材料,包括面粉、鸡蛋、白糖、牛奶和沙拉油。
2. 把两个鸡蛋打入碗中,加入适量的白糖,然后搅拌均匀。
3. 加入小量的牛奶和一些沙拉油,继续搅拌均匀。
4. 逐渐加入面粉,同时搅拌均匀,直到面糊变得光滑。
5. 将面糊倒入烤盘内,放入预热好的烤箱中,以适当的温度和时间进行烘焙。
以上就是制作最简单蛋糕的方法。