做蔬菜面条的蔬菜汁需要过滤吗？
需要过滤的，不然面做出来不劲道
做法：
菠菜洗干净然后晾干一下，不要留太多水分，胡萝卜不需要去皮，直接洗干净就可以了
用破壁料理机分别把菠菜打成汁，可以随便切两下放进去，要放水，大约要没过蔬菜才可以打，或者如果有榨汁机的话也可以压榨菠菜汁，但是一斤菠菜可能就不够了，可能要买四五斤，太浪费了，还是破壁好用
胡萝卜也打成汁
这就是出来的样子了，记得要拿过滤网过滤一下，没有过滤网纱布也行，不能不过滤，
静置一会儿等泡消失，里面放一些盐（主要是为了出来的面条有点味道）
这就是做好了的汁了，然后准备面粉，我是做了三种面条，所以准备了三份，分别活好
做好了面团
切快快
蒸绿面条的做法？
食材清单：面条120克、青菜 适量 、 豆干 适量 、 芹菜 适量
烹饪步骤：
1、先把芹菜香干青菜洗干净，芹菜香干切段，放入锅里炒八分熟放入青菜一块炒，在放入盐，酱油耗油，喜欢吃辣的可以放入辣椒
2、快熟的时候放入一碗水在放入面条盖上盖子焖面，闷上十分钟打开翻炒下，看看熟没熟，熟了就起锅，没熟就放入一点水在闷上五分钟翻炒就可以起锅开吃了
主料：豆角1把、青菜1把，辅料 油适量、盐适量、酱油适量、十三香适量、细面条适量、黄豆芽适量
步骤：
1、准备食材 ；
3、豆角折成3-5cm的段 ；
1、将面粉和水、盐混合揉匀后盖上保鲜膜醒发半个小时，这样在下面擀面时候就很容易操作了。
2、这中间开始做馅料，粉丝用温水泡发，然后捞出来切成小段、鸡蛋加盐打散入锅里面炒散盛出来备用
3、胡萝卜和白萝卜都用擦丝器擦成细丝，分别用盐腌制出水分攥干，这样可以进一步去除萝卜的涩味，而且能变软能卷的时候好操作。
4、接着将腌制好的萝卜先攥干水分，然后加入1大勺的玉米油拌匀，这样可以防止进一步出水。然后再加入乌江萝卜2包，还有加入适量的香葱、盐、玉米油、鸡精、蚝油、生抽搅拌均匀，这样馅料就做好了。
5、醒发到位的面团要在案板上擀成薄片，注意，如果会粘的话可以撒一些粉来防粘，而且面皮尽量要擀薄一些，这样成品口感也会更软。
青菜洗干净
2/4
倒入食用油4~10克到锅里，把油烧开，再把自来水2~4升倒入锅里。
3/4
水烧开后，把面条放进锅里，看面条煮好前放作料（食用盐2~5克，味精2~4克）
儿童蔬菜面条宣传的广告词？
蔬菜面条吃出健康，吃出好气色。蔬菜面条有通便作用，小孩吃了不会上火，不会便秘，而且里面含有多种维生素E，维生素c，还有非常多的植物纤维素，蔬菜面条，热量比较低，吃多了也不会长胖，
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绿面条家常做法？
1.菠菜去根洗净晾干水分
2.锅内煮开水将菠菜烫一分钟后捞出,切碎。
3.菠菜里加入水,用破壁机打成汁,倒入面粉。
4.加入少许的盐,增加面条的延展性。
5.和成光滑的面团,醒二十分钟。
回答如下：绿面条是一种非常健康的食品，富含蛋白质、碳水化合物和维生素。以下是绿面条的家常做法：
材料：
绿面条、胡萝卜、黄瓜、豆芽、香菜、红甜椒、酱油、食用油、盐、蒜末、姜末、白糖、香油
做法：
2. 将豆芽焯水烫熟，放入冷水中浸泡，使其更加脆嫩。
3. 把胡萝卜、黄瓜、红甜椒切成细丝，香菜切碎备用。
4. 热锅凉油，放入蒜末、姜末炒香。
5. 加入胡萝卜、豆芽、黄瓜丝和红甜椒炒熟，加入适量盐和白糖调味。
6. 将炒好的蔬菜装入碗中，放入泡软的绿面条，淋上适量的酱油和香油，撒上香菜即可。
