抹茶杏仁曲奇是怎么做的？
材料：无盐黄油250g、低粉280g，糖粉230g，全蛋1个，杏仁片60g，抹茶15g
做法：
1/10
2/10
黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀，无需打发。（这次做因为家里没有糖粉了，所以用的绵白糖代替，但个人觉得绵白糖做出来的口感远不及糖粉。）
3/10
鸡蛋打散，分2-3次加入蛋液，每次和黄油完全混合均匀后再加入新的！
4/10
加入杏仁片，混合均匀
用料
黄油230克
糖粉120克
蛋液50克（约1个鸡蛋）
低筋面粉345克
抹茶20克
杏仁片105克
步骤 3，加入糖粉，记得先用刮刀凉拌一下，直接上打蛋器的话，就糖粉满天飞了
抹茶雪花酥的怎么做？
步骤
1.提前称量好小饼干、坚果、奶粉等各种食材，这样做的时候不会手忙脚乱。
2.奶粉、抹茶粉提前混合过筛备用。
4.棉花糖加入黄油中，中小火，用刮刀不断按压搅拌。
5.棉花糖完全融化。
6.加入混合好的奶粉和抹茶粉。
7.搅拌均匀，做法类似牛轧糖。
8.倒入混合好的坚果、蔓越莓干，快速搅拌均匀。
9.倒入小饼干，稍微混匀。
10.倒入不沾烤盘中。
抹茶雪花酥的怎么做？
步骤
1.提前称量好小饼干、坚果、奶粉等各种食材，这样做的时候不会手忙脚乱。
2.奶粉、抹茶粉提前混合过筛备用。
3.无盐黄油和盐放入不沾锅中，小火加热完全融化。
4.棉花糖加入黄油中，中小火，用刮刀不断按压搅拌。
5.棉花糖完全融化。
抹茶雪花酥的做法
1.
先把抹茶粉和奶粉放入盘中
2.
混合均匀备用
3.
花生米、腰果和杏仁备好，切碎粒备用。花生米和腰果都是我自己干炒的，原味的
4.
把饼干和干果碎混合
5.
放入冻干草莓片混合备用
简单易学的饼干如何做？
食材低筋面粉（也可用普通面粉） 320克色拉油 120克黄油 90克细白糖 120克小苏打 3克方法/步骤1:
黄油要先把它化开哦。黄油、色拉油、细白糖混合，搅拌均匀。
方法/步骤2:加入面粉和小苏打，揉成粉团。（这一步揉和时如果很粘手，可少量的加点面粉揉好后不粘手就好。揉好的饼干粉很软。）
方法/步骤3:现在可以做饼干了。我是用最偷赖的方法：烤盘上垫一张烘焙用油纸备用，把饼干粉平铺在油纸上，用手压平，尽量厚度均匀点。差不多4毫米左右就可以了，厚度和烤的时间相关，要厚点也可以的。然后用刀轻轻的切成小方格。再一块一块排入烤盘。要是有耐性，就用饼干模一个一印当然很漂亮。
方法/步骤4:烤箱预热。做好后放烤箱，我一般是170度烤，差不多5-10分钟，因为每个烤箱和实际温度不同，饼干的成型大小厚度不同，所以烤的时间没有一定的数。我会在烤的时候，在上方盖一张铝溥纸，这样饼干不易烤焦。
方法/步骤5:如果你喜欢抹茶味、草莓味等，可以在第二步里加入调味粉。出炉了，是不是很好吃的样子！
我是甜joy，给你个甜答吧！
我可以负责任的告诉各位入门级别的小白们，真的没有什么比饼干更简单且更容易做的烘焙单品了！
且不说它的原材料相当简单，面粉+黄油+砂糖，三位成员按照不同的比例，就能创作出酥脆喷香或软韧密实的口感。
即便是新手上路，把材料混合搅拌的简单操作步骤也不容易出错，而且对设备的要求还不高，搅拌机什么的都不用，一台家庭用的小型烤箱就能搞定。今天就分享两个简单易做的特色小饼干。
杏仁脆片
做法：
