香辣面，做法？
4.将面条煮熟,最后放入香辣调料,即可完成香辣面制作。仅参考
在准备好的碗里放入葱花，盐、鸡精、味精、酸豆角、干辣椒适量，浇入一勺滚烫的热油爆香，味极鲜适量。开水下面，煮五至七分钟捞出，放入热汤拌匀，放香菜即可。
张开嘴深深的吸气，就能闻到汤汁的香辣香气，面条的芳香，香菜的清香气息，一份香喷喷的香辣面就做好了
1/11 准备食材
2/11 锅盖倒一点油，煎荷包蛋
3/11 肉切成肉碎，香菇切片，姜切末
4/11 黄瓜切丝，香菜切末，辣椒切圈
2.水开了下入面条，滚一滚儿，捞出。
3.直接捞到蒸锅里，蒸20分钟。
4.蒸好的面条，用清水洗一下，捞出控干水分。
5.控干水分的面条，拌上油，待用。
6.另起一个锅，放入水，等水开后，加少许盐，油，放入上海青，过一下水。
9.炒匀后加入面条，再拌匀，加入高汤（没有高汤的可以加白开水），煮5分钟。
10.最后加入白糖，醋，（根据自己的口味，添加糖和醋）。撒上上海青，出锅。
1. 准备食材：面条、上海青、蒜苗、绿豆芽、面筋、辣椒油、老干妈、盐、白糖、醋等；
2. 将面条放入开水中煮熟，捞出过凉水备用；
3. 在蒸锅中放入面条，蒸20分钟，取出过凉水备用；
4. 将上海青、蒜苗、绿豆芽、面筋过开水焯熟备用；
麻辣面最正宗的做法？
1、主料：胡萝卜2根、芝麻(熟)适量、食盐6克、醋1勺、白糖4克、芝麻油少许。
2、胡萝卜去蒂洗净，刮去表皮。
3、切成细丝放入盘中。
4、撒上盐拌匀后腌15分钟左右。
5、将已经腌软的胡萝卜用清水冲净，控干水分。
2· 炒至泛白加入葱姜蒜翻炒
3· 出锅备用
4· 半块浓汤宝烧水化开
5· 盐 花椒粉 胡椒面 葱姜蒜 生抽 麻油 辣椒油或者辣椒面 醋 搅拌好
6· 面条和菜煮好 把热的浓汤宝倒入调好的调料里面 放入面条菜 肉沫
1. 将辣椒面放入碗中，油入锅烧至7成热后淋入辣椒面中，制成红油
2. 同样的方法制成麻椒油
3. 炒熟的花生擀成花生碎
4. 牛肉切片
5. 锅内烧开水，放入面条煮熟
2. 准备配料，切块。
3. 自炒麻辣底料。
4. 锅中烧水，放入一勺麻辣底料(我的底料特别辣，所以少放一些)。
5. 将墨鱼丸和豆芽放入锅中煮，目的是为了入味。
6. 将墨鱼丸和豆芽捞出，准备下面条，我准备的是热干面，特别抗煮，所以费点时间。
7. 开水下面条。
8. 面条煮好后，放菠菜和蒜，关火，盖盖子闷一下。
9. 美食出锅。
质料:
豆瓣酱，虾皮，花椒，红辣椒，油，葱，香菜，肉，青辣椒，盐，面粉，醋
做法:
