猪脚炖花生怎么做？
猪脚洗干净在热水中焯一下，然后准备炒锅，热锅加油，把焯好的猪脚放入，同时放入姜片
步骤/方式2
依次加入料酒，生抽，老抽（增色），蚝油，糖，大料一个，桂皮少许，炒出香味，让猪脚充分上色
步骤/方式3
加入水，大致覆盖猪脚即可。然后放入葱段，盖上盖子进行炖制
步骤/方式4
猪脚炖花生米最好吃的做法？
步骤：
1. 猪脚处理干净，剁成小块，用沸水焯烫一下，去除血水和杂质，捞出备用。
4. 锅中加入适量的清水，放入猪脚、姜片、大葱段和料酒，大火烧开后撇去浮沫。
6. 加入花生米，继续炖煮20分钟左右，直到花生米变软。
8. 继续炖煮5分钟左右，让汤汁更加浓郁。
花生米炖猪蹄做法？
答：花生米炖猪蹄做法
用料：
猪蹄 一只
桂皮 一段
香叶 两 片
八角 二三个
姜 七八片
花生 100克
葱 三四根
盐 适量
主料：花生米150克，猪蹄250克，胡椒粉2克，料酒10克，盐3克，姜片10克，葱段10克，肉汤适量
花生米炖猪蹄的做法：
一、将花生米去杂洗净；猪蹄洗净、去毛后，放沸水中氽一段时间捞出
二、锅置火上，放入猪蹄、花生米、料酒、盐、胡椒粉、姜、葱、肉汤，旺火烧开，文火炖至肉熟烂，拣去葱、姜即成
【原料】猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。
制作流程
1.猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，黄花菜切去头尾，生姜切片，葱切段。
2.锅内加水烧开，放入猪蹄稍煮片刻，捞起待用。
用料：猪脚一对（600克）、带红衣花生300克、大葱段3段、去皮大蒜4瓣、老姜片5片、盐1茶匙（5克）、冰糖2汤匙（30克）、酱油1汤匙（15毫升）、蚝油1汤匙（15毫升）、番茄酱2茶匙（10毫升）。
做法：将刷洗干净的整猪脚从中间劈开，再横向切成均匀大块，花生提前泡在加了盐的水中3小时备用；
将猪脚块放入凉水锅中加热至煮沸，捞出沥干水分；冰糖加水在电气锅内搅动，熬成糖浆后，加入猪脚块裹上糖色；
再加入泡好的花生、放入葱段、蒜瓣、老姜片、酱油、蚝油和番茄酱，加温水两碗，加热至沸腾后放气，再过8分钟断电；
开锅盖，翻转猪脚块，加盖后在依上法加热8分钟后断电；
猪蹄子炖花生的做法？
主料：猪蹄、花生仁
辅料：枸杞子、食盐、鸡精、葱、姜、料酒、胡椒粉适量
制作步骤
1、猪蹄剁小块放入凉水锅中焯熟去血沫待用
2、锅中做开水放葱姜、和焯好的猪蹄大火烧开烹入绍酒，改小火炖1小时
用料：猪蹄500克，酒150克，花生100克，老姜适量
步骤：
1、猪蹄洗净斩块，花生用清水浸透，老姜洗净拍扁待用。
2、锅内加水烧开放入猪蹄焯血水捞起待用。
3、将猪蹄，花生放入高压锅中倒入酒 清水，盐，老姜大火炖煮高压锅出汽15分钟即可。
准备食材：猪蹄200克、花生米100克、大葱1段、姜1块、老抽1茶匙、生抽1茶匙、冰糖5克、料酒1汤匙、香叶2片、花椒5克、八角1个、盐1茶匙。

猪蹄洗净（提前让老板剁成小块）

花生米浸泡1小时备用。

葱切段。
