家庭炒面条的做法是什么?
炒面是大家流行的小吃,加了各样蔬菜,营养丰富,而且还很美味。
选用新鲜的面条。
锅中放水烧开,放入面条煮至七八成熟捞出,把煮的面放入凉水中冲捞出沥干水备用。
(图片来源网络,侵删)
锅中再次放油,把八角葱姜放入锅中炒香,倒入猪肉片翻炒均匀,把其它的配料倒入锅中一起翻炒,加入适量的冰糖老抽。
把煮好的面放入锅中翻炒,要不停的搅拌防止粘锅。
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最后放入鸡蛋快,加入适量食盐搅拌均匀即可。
家庭炒面条的做法是什么?
材料:挂面150克、鸡蛋2个、胡萝卜1段、绿豆芽150克、尖椒2个、油盐适量、葱1段、姜1片、老抽1/2汤匙、生抽2汤匙
具体做法:
2.将胡萝卜切成丝,尖椒切成丝,鸡蛋磕入碗内打散。
3.锅加水烧开,下入面条煮至9分熟,捞出,放在冷水中投凉,捞出,控净水。