饼干碎和蛋糕可以一起做吗？
当然可以将饼干碎和蛋糕一起做成一道美味的甜点。你可以将饼干碎用作蛋糕的底部，增添了额外的质地和口感。或者你可以在蛋糕的表面撒上一些饼干碎，增添一些额外的香脆感。此外，你还可以将饼干碎混合在蛋糕的面糊中，创造出一种全新的口味和纹理。总之，饼干碎和蛋糕可以完美地结合在一起，创造出美味又有趣的甜点。
山姆奥利奥蛋糕怎么做？
准备材料：饼干碎、奶油、鸡蛋、糖、低筋面粉、泡打粉、牛奶、香草精。
筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒。
倒入牛奶和香草精，继续搅拌均匀。
将奥利奥饼干碎倒入面糊中，轻轻搅拌均匀。
将搅拌好的面糊倒入蛋糕模具中，轻轻震动几下，排出大气泡。
预热烤箱至180℃（356℉），将蛋糕模具放入烤箱中，烘烤约30-35分钟，直至表面呈金***。
取出蛋糕，待其冷却后脱模，即可享用。
注意事项：
饼干碎需提前从包装袋中取出，用擀面杖轻轻压碎，以免过于湿润影响口感。
碎石蛋糕做法？
一、原料
主料 低筋粉180g，可可粉10g，安佳黄油180g，细砂糖100g，鸡蛋6个，糖粉50g，葡萄干50g，柠檬汁10ml
辅料 牛奶30ml
二、石纸蛋糕的做法步骤
碎石蛋糕的用料
鸡蛋8个糖260g
低筋面粉150g可可粉65g
水80ml桂皮1根
朗姆酒10ml淡奶油1.3 L
巧克力块35g奥利奥饼干碎60g
步骤1
鸡蛋加糖打发 可可粉面粉过筛搅拌均匀 分三次倒入鸡蛋液中,慢慢搅拌
慕斯底容易散怎么办？
慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，其性质较布丁更柔软，入口即化。
另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀。并且加入奶油与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。
不必烘烤即可食用。是现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天。
用料
牛奶200克
吉利丁片20克
淡奶油300克
细砂糖50克
奥利奥饼干100克
牛油40克
