彩虹小厨曲奇饼干的做法?
食材用料:
低筋面粉150克,黄油120克,糖粉50克,蛋黄1个,柠檬汁几滴,盐1克
做法:
3.加入蛋黄,加入几滴柠檬汁,继续打,打至蛋液完全融入进去为止。
饼干王国彩虹方块怎么用?
在《饼干王国》游戏中,彩虹方块是一种特殊的道具,玩家可以通过收集彩虹方块来解锁隐藏关卡和特殊任务。彩虹方块可以在游戏过程中随机掉落,也可以通过完成特定任务获得。使用彩虹方块的方法很简单,只需要在游戏界面中找到对应的彩虹方块图标,点击使用即可。使用后,玩家需要按照特定的要求完成隐藏关卡或特殊任务,才能获得丰厚的奖励和经验值。
彩虹的慕斯怎么做的?
你好,我是美食东玥,很高兴能回答你的问题,下面我就把做法分享给你
彩虹慕斯蛋糕
材料
淡奶油:350g
白糖:50g
鱼胶:15g
做法
4.混合均匀的慕斯液分成七等份,分别加入彩虹的七种颜色,放入模具冷藏五小时
5.把冷藏好的慕斯脱模,按照彩虹的颜色拼接到一起
你好,我是Lin美食,很高兴回答你的问题!
彩虹慕斯,让人心情大好的甜点,一边哼着小曲一边制作,不要太惬意[耶][耶]
需要用到色素哦!
食材:
慕斯饼底:黄油50g,消化饼干100g
慕斯层:酸奶200g,糖粉40g,吉利丁2片,淡奶油100g,色素适量,xx白酒10ml(酒是为了让口感更细腻,介意可以不加)
制作方法:
1.饼干放入大点的容器捣碎,过筛,粗的颗粒再捣碎过筛
2.黄油隔热水融化,与与饼干碎混合,倒入模具,压实,放入冰箱冷藏待用
3.淡奶油加糖打发至出现纹路即可
说到这个慕斯,其实我最近特别喜欢颜色鲜艳的甜品,感觉时间都明媚起来。简单又好做,切开是不是很漂亮?
主料 3种
黄油38g酸奶225g淡奶油225g
辅料 4种
奥利奥饼干 80g吉利丁片 10g冰水 适量进口食素 适量
调料 1种
糖粉 40g
烹饪步骤 13步
步骤1
去掉奶油夹心的奥利奥饼干,融化的黄油
七彩糯米果馅料怎么做?
做法:
(1)先准备一个电子秤,把盆子放上去,按清零或去皮,把盆子的重量去掉,然后往盆子里面倒干磨糯米粉500g。
(2)糯米粉倒好后,往糯米粉里面加水,准备260ml的水,分三次加入到糯米粉之中,每加一次水就用手去把它揉均匀,揉成面絮的小颗粒状,面的颗粒越小越好蒸,500g的糯米粉蒸10分钟就可以出锅,蒸的时候要把面先放在蒸布上,然后在放到锅里面去蒸。
(3)蒸好之后把面拿出来放到盆里,然后戴一个厚点的手套,面刚出锅就揉,一定要趁热揉面,揉面的时候给手套抹点食用油(抹油不粘面),趁热揉一分钟之后,就开始加糖粉(没有糖粉可以用绵白糖代替)最好用糖粉,糖粉比较好揉,500g糯米粉要加150g的糖粉,把150g糖粉,趁热均匀的揉到面里。
(4)糖粉揉匀之后,进行第二次加水,第二次加水170克,一定要纯净水(热水),二次加热水揉面做出的糯米果软糯拉丝,而且还不黏牙,如果不喜欢软糯拉丝的,用烧开放凉的纯净水就可以了,这里说一下为什么要用纯净水,因为纯净水没有碱,把170克的纯净水揉到面中,揉的过程中面团会散开,面团散开不要怕,不要以为失败了,面团散开是正常的,只要一直揉,把水揉到面中,再次揉成光滑的面团。
(5)揉成面团之后不要停,继续揉面,揉20分钟至30分钟,这个过程不要偷懒,面越揉越软,越揉越劲道,如果偷懒不好好揉面,面就会硬非常的难吃,面揉好之后,用保鲜膜把面包起来,开始醒面,最少醒面两个小时,也可以醒面一个晚上,面醒好之后,用的时候揉两分钟就可以直接包馅料了,包馅料的时候把糯米果的皮揉圆压扁,直接把馅料与果酱挤到糯米果皮中间,然后把皮拉长,包到一起揉圆,之后在糯米果的外面,可以裹上碎碎片或饼干碎或椰蓉或果味粉都可以。
2:糯米粉加水揉成团,水可以一边加一边用筷子搅拌,这样不容易加多了。揉好后备用。
3:将枣用刀去核。
4:苹果切成和枣长短一样的条状。
5:取一小块糯米面团按扁,中间放上苹果条。
6:将苹果条包裹起来。
7:包裹好放进去了核的大枣里。
8:将做好的糯米枣放入整锅中蒸熟。
9:蒸好后取出放入盘中,淋蜂蜜和白[_a***_]
彩虹果里面的夹心酱怎么做?
3. 挤入半个柠檬的汁。
4. 大火烧开。
5. 中小火慢慢熬煮,一边熬一边用木铲(大木勺也可)不停地搅拌,防止粘锅。
6. 等果肉已融为一体时,试一下果酱的味道,如果不够甜可以加入适量白砂糖调至喜欢的口味。
夹心果酱做法与步骤:
1.各种水果洗净,淡盐水泡10分钟左右,冲干净,沥干,我这里的水果不止250g,分了一部分出来吃新鲜的^_
^2.每种水果选一半打汁,另一半切粒,千万不要加水,250***果配50〜60g冰糖(可根据自己的喜好做调整)将打好的果汁、切好的颗粒和冰糖稍微和一下放在一个容器里,静置30〜60分钟,等待出果胶。
3.步骤2放入敞口锅大火煮开,转小火,煮的过程中一定要搅拌以免粘锅,煮到拿起搅拌的勺子没有果汁掉下来,就ok了,
做法:
(1)先准备一个电子秤,把盆子放上去,按清零或去皮,把盆子的重量去掉,然后往盆子里面倒干磨糯米粉500g。
(2)糯米粉倒好后,往糯米粉里面加水,准备260ml的水,分三次加入到糯米粉之中,每加一次水就用手去把它揉均匀,揉成面絮的小颗粒状,面的颗粒越小越好蒸,500g的糯米粉蒸10分钟就可以出锅,蒸的时候要把面先放在蒸布上,然后在放到锅里面去蒸。
(3)蒸好之后把面拿出来放到盆里,然后戴一个厚点的手套,面刚出锅就揉,一定要趁热揉面,揉面的时候给手套抹点食用油(抹油不粘面),趁热揉一分钟之后,就开始加糖粉(没有糖粉可以用绵白糖代替)最好用糖粉,糖粉比较好揉,500g糯米粉要加150g的糖粉,把150g糖粉,趁热均匀的揉到面里。
(4)糖粉揉匀之后,进行第二次加水,第二次加水170克,一定要纯净水(热水),二次加热水揉面做出的糯米果软糯拉丝,而且还不黏牙,如果不喜欢软糯拉丝的,用烧开放凉的纯净水就可以了,这里说一下为什么要用纯净水,因为纯净水没有碱,把170克的纯净水揉到面中,揉的过程中面团会散开,面团散开不要怕,不要以为失败了,面团散开是正常的,只要一直揉,把水揉到面中,再次揉成光滑的面团。