吃猪肝有什么好处和功能？
吃猪肝的好处是能为机体补充蛋白质和各种维生素。如维生素A，维生素B，维生素E等。还能补充各种矿物质。如钙，铁，磷，钾等。它最主要的功能是，因为它含维生素A和矿物质铁元素。特别丰富，可以保护视力，防治贫血。
常吃猪肝有什么好处和坏处？
猪肝，首先第一个好处是中医的吃啥补啥，可以明目，猪肝中含有大量的维生素a，是治疗夜盲症的首选，同时维生素a也是治疗脚气的主要首选药物，因此也可以治疗脚气。
肝脏在人体或者是动物都属于重要的解毒器官，因此适当吃猪肝可以增强体内的解毒能力，但不能过多过多会适得其反。
第三个好处是猪肝中含有大量的铁元素，铁元素是人体补血的重要元素，因此猪肝可以补血。
另一个猪肝中含有大量的维生素c和硒，因此可以提高免疫力。 坏处主要有两个，第一个是猪肝中含有大量的胆固醇，胆固醇对人体来说是饱和脂肪酸，是不容易被吸收的，因此容易增加心脑循环的风险，容易出现高血压，高血脂。
第二个就是容易引起中毒或者是过敏。
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猪肝别名有哪些？
猪肝是指猪的肝脏。猪肝的别名是：黄沙肝、油肝、猪母肝、血肝。猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，维生素C、硒等。含有抗疲劳的特殊物质。
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