天津炒面的家常做法干面?
食材有:面条,生抽2勺,老抽半勺,耗油一勺,盐半小勺,黑胡椒粉适量,鸡蛋一个,蒜5瓣,小油菜,鲜香菇
做法如下:
1、 油菜洗净,大点的叶子对半切;切蒜末,香菇切条,鸡蛋打散。
2、 调一碗汁,生抽两勺,耗油一勺,老抽半勺。
3、煮锅开水,滴点油放入油菜香菇焯水半分钟捞出过凉,用手攥干水分备用。
炒面能做汤面吗?
炒面和汤面是两种不同的烹饪方式,它们的口感和风味有所不同。炒面是将面条与各种配料一起在锅中炒制而成,通常会加入酱油、蚝油等调味料,口感较为干爽、香气扑鼻。而汤面则是将煮好的面条放入热汤中,搭配不同的肉类、蔬菜等食材,口感较为湿润、鲜美。
1. 准备一锅热汤,可以是鸡汤、骨头汤或者其他你喜欢的汤底。
2. 将炒好的面条和配料放入碗中,然后将热汤倒入碗中,淹没面条和配料。
3. 根据个人口味,可以加入一些蔬菜、香菜、葱花等增加口感和营养。
需要注意的是,炒面和汤面的面条烹饪时间可能有所不同,所以在将炒面变成汤面时,可能需要调整面条的煮制时间,以确保面条的口感适中。此外,炒面的调味料可能会影响汤面的口感,所以可以根据个人口味适当调整汤底的味道。
可以用怎样的逻辑去反驳宋小宝小品“炒面换汤面,炒面没吃给什么钱,汤面用炒面换的给什么钱”这一理论?
很简单,汤面炒面都是我的,你要汤面我给你做了,你就得给钱,因为你没说出来我的汤面有什么毛病,虽然你没吃但那也是我给你做出来了,你又要表面我本着顾客是上帝汤面就不跟你计较了,你说你炒面用汤面换的?你的理在哪?再说了你根本就什么也没有,你拿什么换的?
没毛病啊,哈~开玩笑,没毛病才怪哩,这样搞饭店还不得都倒闭?
简单分析一下
饭店首先已经产出了炒面,这个炒面是需要顾客付账的。但小宝没付账,相当与赊账,赊了饭店一碗炒面。
然后小宝用赊来的一碗炒面,换了一碗汤面,这个算是等价交换,可以不用付钱。
但是问题的关键是你炒面不是付的现金,而是赊了一碗,我不管你吃了没,我给你了,我不管你用它换什么,你哪怕去换一套房子呢,但这碗面你就是没给钱。
不过正常在饭店里,碰上这种情况都是腿打断的。