猪肚的做法？
1.准备材料：猪肚、蜜枣、姜片、葱段、花椒、八角、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精；2.将猪肚放入开水中焯水，去除血水后捞出备用；3.将准备好的蜜枣放入锅中加水煮沸，把泡发的猪肚放入锅中，加姜片、葱段、花椒、适量盐、料酒、生抽、老抽、糖和鸡精，加水至猪肚淹没，转小火慢炖1.5小时即可。
总结：以上是一种简单易做的猪肚做法，猪肚营养丰富、口感鲜美，独特的口感和营养价值使其成为很多人喜爱的食材之一。
首先将猪肚表面清洗干净，然后放入锅中煮至软烂，待筷子轻轻一插就能插透时捞起洗净备用。
然后将猪肚改刀切丝放入碗中，越细越好，并将辣椒葱洗净切丝。
热锅入油并倒入葱姜蒜炒匀，再倒入猪肚、辣椒、少许糖、酱油翻炒均匀，最后试味，再加入盐即可出锅。
猪肚怎么做好吃家常做法？
食材清单
猪肚 半个 、 生姜 3g 、 大蒜 3g 、 葱白段 4g 、 香菜 适量 、 老抽 一勺 、 生抽 两勺 、 辣椒 适量 、 豆瓣酱 适量 、 红椒 一个 、 料酒 适量 、 鸡精 适量
（图片来源网络，侵删）
烹饪步骤
1猪肚切好后用开水煮15分钟
2
（图片来源网络，侵删）
3
开火坐锅烧热倒入色拉油油烧热放入葱，姜，蒜，干辣椒爆香
主料：猪肚1个
辅料：芝麻酱50克，香菜10克，大蒜10克，醋10克，生抽20克，香油5克，鸡精1克，姜3
做法步骤：
步骤1
将新鲜猪肚子用醋洗一遍再用粗盐搓洗一遍（怕还有气味的可反复两遍）
步骤2
将猪肚焯下水，更好的去味道
步骤3
将猪肚放入砂锅中，加日大半锅水，没过猪肚，加入葱姜和料酒。大火煮开口改小火煮1个半小时左右。煮的期间当心猪肚与砂锅底部结底，注意适当翻动几次
步骤4
步骤1
1.猪肚1个白煮猪肚的做法步骤2
2.洗净白煮猪肚的做法步骤3
3.在开水中捞一下，洗净白煮猪肚的做法步骤4
4.放入锅中，加葱、姜、水，烧开后，加料酒白煮猪肚的做法步骤5
