糖霜可可饼干怎么做?
准备材料:黄油、鸡蛋、面粉、可可粉、糖粉、蛋白、糖粉、柠檬汁。
加入可可粉和面粉,揉至无干粉状。
面团取出饼干模具按压出想要的形状,并排入烤盘中。
烘焙饼干:
将烤盘预热至180℃,然后将饼干放入烤箱中层,上下火烘烤8-12分钟。
制作糖霜:
糖霜可可饼干是一种美味的甜点,以下是简单的糖霜可可饼干的做法:
材料:
- 黄油:113克(软化)
- 细砂糖:150克
- 鸡蛋:1个
- 中筋面粉:200克
- 可可粉:30克
- 泡打粉:1/2茶匙
电饼铛可可饼干的做法有哪些?
电饼铛可可饼干的做法有以下几种:1. 首先,准备好所需的材料:面粉、可可粉、白糖、黄油、鸡蛋、牛奶、香草精。
2. 将面粉、可可粉、白糖混合在一个大碗中,搅拌均匀。
3. 在另一个碗中,将黄油融化后加入鸡蛋、牛奶和香草精,搅拌均匀。
4. 将湿料倒入干料中,搅拌均匀,直到没有干粉。
5. 将电饼铛预热至适当温度,涂上一层薄薄的黄油。
6. 用勺子将面糊倒入电饼铛中,每个饼干大小适中,保持间距。
7. 等待饼干底部变得金***,然后用铲子翻转饼干,继续烘烤直到另一面也变得金***。
8. 将烤好的饼干取出,放在冷却架上待凉。
9. 可以根据个人口味,撒上一些巧克力碎片或者粉状糖霜作为装饰。
以上就是电饼铛可可饼干的做法。
这种做法简单易行,使用电饼铛可以更加方便快捷地制作出美味的饼干。
你还可以根据个人口味的喜好,加入一些坚果或者干果,增加口感的丰富度。
希望你能成功制作出美味的电饼铛可可饼干!
1.原料:面粉80克,澄粉20克,淀粉100克,黄油100克,糖60克,盐1克,熟蛋黄2个。
2.黄油室温软化加入白糖、盐打发。
3.把面粉、澄粉、淀粉混合筛入打发的黄油中。
4.带上一次性手套上下左右翻拌均匀粉类和黄油,成雪花状即可避免打圈揉搓起筋。
5.蛋黄放筛子上面用勺子轻轻按压
牛奶饼干的配方和做法?
材料:黄油75克、低筋面粉150克、糖粉30克、奶粉30克、全蛋液25克、可可面团:用5克可可粉替代低筋面粉。、抹茶面团:用5克抹茶粉替代低筋面粉。
做法:室温软化的黄油(手指轻轻按就可以戳动)加入糖粉搅匀,再加入全蛋液搅匀,再加入低筋面粉搅匀,最后加入奶粉搅匀,和成面团之后冷藏醒面30分钟,醒好的面擀成片状,用饼干模具出形状,烤箱120度提前预热,烤20分钟左右。
用料:黄油80克,糖粉60克,普通面粉115克,玉米淀粉65克,奶粉40克,鸡蛋1个。
做法:1、准备好所有的材料
2、黄油室温软化后加入糖分打至蓬松发白状态
3、 加入鸡蛋,搅拌均匀
4、筛入混合粉类(面粉、淀粉、奶粉),揉成团
5、 把面团分成相同等量大小的小剂子,滚圆放在烤盘上。
6、用叉子按压
7、 垂直之前纹路的方向再按压一次形成格子纹
8、完成所有的生坯
9、放进预热好的烤箱中,上下火165度,中层15分钟