全麦紫薯饼干做法？
全麦紫薯饼干是一道健康美味的小吃，制作方法简单。首先，将全麦面粉、小麦胚芽粉、泡打粉、白糖混合搅拌，加入融化的椰子油和蛋液，揉成面团。
随后，将紫薯蒸熟后捣成泥，与面团混合均匀。将面团杆成适当大小的饼，并在上面轻压一下。放入预热好的烤箱中烤10-15分钟即可取出。这样制作出的全麦紫薯饼干口感酥脆，健康美味，适合当作下午茶小吃或者随时解馋零食。
黄油紫薯饼干怎么做？
黄油紫薯饼干是一道美味的甜点，以下是制作黄油紫薯饼干的步骤：
1. 准备材料：黄油、紫薯、低筋面粉、糖粉、鸡蛋。
2. 软化黄油：将黄油放在室温下软化，直到用手指可以轻松按下。
3. 紫薯蒸熟：将紫薯蒸熟，去皮，用勺子压成泥状。
4. 搅拌黄油：将软化的黄油放入搅拌盆中，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀。
5. 加入鸡蛋：将鸡蛋打散，分两次加入黄油中，每次加入后搅拌均匀。
6. 加入紫薯泥：将紫薯泥加入黄油中，搅拌均匀。
7. 加入面粉：将低筋面粉过筛，加入黄油中，用橡皮刮刀搅拌均匀，直到面团成型。
8. 擀面：将面团放在案板上，用擀面杖擀成薄片。
芋泥紫薯饼干的做法？
材料：
紫薯泥150g，芋泥150g，糯米粉120g，糖20g，炼乳根据自己口味添加，牛奶或清水适量
步骤：
分别捣成泥，各取150g，趁热加入糖、炼乳、糯米粉搅拌。
揉成不粘手的光滑的糯米团，不加一滴液体，干湿度刚好，但不同的紫薯芋头糯米粉吸水性不同，如果觉得干了可以加少了牛奶或清水。
小剂子滚圆，拍上适量糯米粉，用50g的月饼模具压花。
可以直接上锅熟，口感会糯糯的，如果炸的话口感就是外脆里嫩，紫薯芋泥饼就完成了！
1.
2.
放凉后做成小团，每个大约28克左右
3.
油皮材料混合揉成团，装入保鲜袋静置1小时，油酥材料也混合成团，装袋放置
4.
静置后的油皮很有弹性。油皮材料分成15份，每个约25克，油酥材料分成15份，每个约15克。
5.
每个油皮中包入一块油酥，收口，盖上保鲜膜，防止水分流失
用料：面粉 200克，温水 115克，盐 1克，油 10克，面粉 100克，油 50克，紫薯（去皮） 120克，香芋（去皮） 240克，白糖 36克，炼乳 36克，黄油 24克，奶粉 20克。
做法步骤：
1.盐放入温水中拌匀融化，放入面粉拌匀，加入油，拌匀。先揉成较软的面团。盖上湿纱布让面团饧15分钟。
2.饧好后再揉一揉，很容易揉成光滑的面团，再盖上湿纱布饧一小时。香芋与紫薯洗净去皮切块，直接放入蒸锅中，大火烧开冒汽后蒸约15分钟至熟透。
3.取出放入盆中，趁热放黄油、白糖、炼奶、奶粉。拌匀，压成泥。然后分成约45克一份，揉搓成小圆球。
淮山300g、芋头200g、紫薯200g、牛奶、炼乳适量，糯米粉60g
制作步骤：
1.把芋泥淮山、紫薯分别蒸熟，大约15分钟，再按压成泥
2.淮山泥加入40g熟糯米粉，搅拌均匀不粘手即可
3.芋泥加入蒸紫薯的水和3-4块紫薯一起搅拌均匀，加入剩余熟糯米粉，搅拌均匀不沾手即可
4.紫薯按压成泥，加入少量牛奶和炼乳，搓成约15g小圆子；芋泥和淮山泥一起混合约35g一个小园子
5.芋泥和淮山圆子按压扁，中间放入一个紫薯泥抱起来，搓圆
