土豆豆角焖面怎么做好吃?教程教程?
1.准备所需食材;
2.豆角洗净切段;
5.西红柿切碎;
7.放入土豆块/豆角段翻炒;
8.倒入西红柿;
9.加入盐;
10.加入生抽;
2、2豆角切寸段,土豆切条状,西红柿滚刀切块、葱姜蒜切末
3、 锅烧热放入油,下葱姜蒜炒香,加入肉丝翻炒
4、依次加入西红柿、豆角和土豆翻炒均匀,加盐
7、均匀的在菜上撒上面条,在面上均匀浇上一勺汤汁,盖锅盖焖五分钟
8、五分钟后用筷子拌开面,浇上剩下的汤汁然后翻拌一下,注意不要碰到下面的菜
土豆豆角焖面怎么做好吃?教程教程?
食材清单
长豆角 一把 、 土豆 两个 、 五花肉 100克 、 面条 半斤 、 生抽 2大勺 、 老抽 1勺 、 花椒 适量粒 、 蒜 5.6瓣 、 姜 适量 、 葱 适量 、 糖 少许 、 料酒 适量 、 盐 适量
烹饪步骤
1.先用适量油小火煎一下土豆条至金黄备用。
2.油锅放大料花椒爆香弃之。
1、 准备好主辅料,蔬菜洗净削皮备用
2、2豆角切寸段,土豆切条状,西红柿滚刀切块、葱姜蒜切末
3、 锅烧热放入油,下葱姜蒜炒香,加入肉丝翻炒
4、依次加入西红柿、豆角和土豆翻炒均匀,加盐
5、锅中加生抽、老抽、料酒和糖后添水之跟菜齐平
6、大火烧开,舀出适量汤汁备用
7、均匀的在菜上撒上面条,在面上均匀浇上一勺汤汁,盖锅盖焖五分钟
8、五分钟后用筷子拌开面,浇上剩下的汤汁然后翻拌一下,注意不要碰到下面的菜
9、再次焖五分钟左右加入鸡精和底下的菜一起拌匀就行了
主料:五花肉100g、土豆300g、豆角300g
配料:葱适量、姜1片、大料2个、花椒适量、料酒适量、老抽适量、盐3勺
做法如下:
1 五花肉切片
2 豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切片、姜切片;
3 锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒,
4 放入土豆、豆角翻炒均匀;
5 加老抽、盐调色调味,加适量清汤没过肉菜,大火烧开,小火继续焖煮约三十分钟即可。
1.准备所需食材;
2.豆角洗净切段;
3.土豆去皮,切成小块,清水浸泡洗去表面的淀粉;
4.大蒜/小葱切碎;
5.西红柿切碎;
6.锅内放适量的色拉油,放入大蒜炒香;
7.放入土豆块/豆角段翻炒;
8.倒入西红柿;
9.加入盐;
10.加入生抽;
你觉得哪些食材做法简单却很好吃?
我感觉做法比较简单的食材有很多,比如鹌鹑蛋,可以做木耳虎皮鹌鹑蛋,豆腐干做起来也很简单,可以做芹菜辣椒炒豆干,炒包菜也比较简单,大家动手尝试制作一两次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!
【木耳虎皮鹌鹑蛋】
木耳先放到水里泡发,将木耳撕成小朵,葱切葱花备用
鹌鹑蛋放入锅里,将鹌鹑蛋煮熟后捞出放入冷水中,然后将鹌鹑蛋剥皮沥干水分备用
锅中倒入宽油,将油烧至五成热后放入鹌鹑蛋,用小火炸,将鹌鹑蛋炸出虎皮状,外皮颜色金黄后捞出
素食有,凉拌:如片,条,丁,三丝都简便。各选味道:喊鲜,麻辣,(海带,胡萝卜,粉丝,(蒜泥,陈醋,白酷,海椒豆瓣酱加干椒面,花椒油)。
土豆,炒,烧,煮,烤,炸都简便。
清炖,各式煲汤:吃喊鲜,麻辣,(干喋子最简便,如盐,干椒面,味素)。
我家常做的两种,
一,1、茄子洗净,一剖两半中间划几刀,但不要划破茄子皮。
2、烤盘垫上锡纸,茄皮向下放锡纸上,入烤箱120℃烤半小时。
3、锅中烧油,爆香葱姜蒜末,加点辣椒油和盐,铺在烤熟的茄子上即可
二,1,茄子洗净一剖两半,和洗净的辣椒一起放蒸锅蒸20分钟。
2,锅中烧油,加姜末爆香改小火,蒸好的茄子辣椒倒入锅中,用锅铲扎碎成糊状,加盐葱蒜末即可。
我个人更喜欢第二种。夏天基本每周都会吃一两次,也可以放豇豆一起蒸。
大音声稀,大羹淡味。越是简单的食材,越应用最简单的烹饪,此乃厨界三昧者也。
关于那些食材简单易做并且好吃,还是有的,如白切鸡,西柿炒蛋,白油蘑菇,早蒸腊肉,蒸香肠,杂菌汤,白水虾,蒸螃蟹,过水鱼,蒜坭黄瓜等,无不是本色本味或原汁原味。
红薯粉丝炒鸡 最好 在放点青椒或辣椒 配料:鸡 红薯粉丝(这个好吃 其他粉丝不好吃) 青椒(吃辣的放点辣椒)料酒 盐 鸡精 白糖 老抽 做法:先把鸡洗净 切块;青椒切块;把粉丝浸泡水里;点火 等锅热倒油(比平时炒菜多一些)然后等油烧半成熟时倒入鸡块 吵一小会 然后放料酒 然后倒水(多放些)没过鸡块 然后 在放 老抽 白糖(适量)然后盖锅等鸡烧熟 烧透 然后放辣椒和粉丝 再放盐(依各人口味)然后再烧(注意水 小心烧干 最好多放些 因为粉丝容易胀)然后等烧的差不多时 偿下味道 然后放鸡精 再关火 (这道在 很好吃的 最好成热吃 凉了就不好吃了)