猪肚怎么做好吃?
油肚丝
食材:
1.猪肚半只、金针菇30克;2.大葱半根、姜5片、黄酒2勺;3.大匙、盐4大勺;
4.辣椒面20克、色拉油适量;5.猪肚半只、金针菇30克;6.大葱半根、姜5片;
黄酒2大匙、盐4大匙;8.辣椒面20克、色拉油适量
方法步骤:
1、猪肚剪开,用面粉反复揉搓表面和内部,剪去白油;
3、将猪肚放在锅内,加水煮沸后倒掉;
4、用冷水清洗猪肚,并用刀刮去内部白膜;
材料:鲜猪肚尖350克,沙姜2克,香菜末、蒜末各1克,锡纸1张,盐焗鸡粉10克,盐2克,味精1克,色拉油1000克,盐500克
做法:
2.起火烧锅下油加入沙姜、芽菜茸爆香加入猪肚、调料同炒即可,放入锡纸包好
3.烧锅下盐炒热约80度,话包好的猪肚上面。
猪肚子怎么弄才好吃?
卤好吃:首先将猪肚放入盆中加入一些面粉,反复用手抓,因为面粉有超强的吸附能力,抓一会后冲洗干净,再放入盐抓洗,沥干水分放入高压锅放料酒、姜片、八角、胡椒粉、盐和酱油腌制一会,放水没过面,开到排骨档位,熟了切薄片撒入葱花、芝麻、陈醋、酱油、香麻油、辣椒,可口美味的卤猪肚就做好了。
原料:猪肚半个,西芹块100克,蒜米、盐、味精、鸡精、白醋、湿淀粉、酸椒、醪糟汁、鲜汤、花椒油各适量。
做法:
1.猪肚治净,加食用碱揉匀,腌渍2小时再冲洗干净,随后放入冷水锅煮至刚熟,捞出来切成条,用流动水冲漂一段时间,便制成了脆肚。
2.锅里放色拉油烧至四成热,下酸椒和蒜米炒香后,加少许醪糟汁并掺入鲜汤,大火煮出味道后,转中火并下入脆肚与西芹块,加盐、味精和鸡粉调味后,用湿淀粉勾薄芡,出锅前淋少许白醋和少许花椒油,即成。
猪肚最好吃的5种做法?
食材:
猪肚 1个、辣椒 3个、盐 少许、面粉 适量、白糖 1勺、八角 2个、白醋 2勺、
生爆猪肚的王刚做法:

2在器皿中倒入少许的白醋

3把猪肚翻个面,把猪肚里面的那层肥肉洗掉

4把猪肚洗干净,在那层涂上面粉,均匀的涂上面粉。
猪肚最好吃的做法刘凯?
食材清单
猪肚 半个 、 生姜 3g 、 大蒜 3g 、 葱白段 4g 、 香菜 适量 、 老抽 一勺 、 生抽 两勺 、 辣椒 适量 、 豆瓣酱 适量 、 红椒 一个 、 料酒 适量 、 鸡精 适量
烹饪步骤
1猪肚切好后用开水煮15分钟
2
用料 :熟猪肚 1个 ,杭椒 100克 ,红椒 2个 ,葱末姜末 5克 ,海天上等蚝油 1汤匙 ,淡盐头道酱油 1汤匙 ,油 适量 ,盐 适量
1.将熟猪肚切成丝,杭椒和红椒洗净切丝备用。
3.加入海天老字号淡盐头道酱油、海天上等蚝油和盐,放入杭椒丝和红椒丝一起翻炒均匀即可。
食材:
1.猪肚半只、金针菇30克;2.大葱半根、姜5片、黄酒2勺;3.大匙、盐4大勺;
4.辣椒面20克、色拉油适量;5.猪肚半只、金针菇30克;6.大葱半根、姜5片;
黄酒2大匙、盐4大匙;8.辣椒面20克、色拉油适量
方法步骤: