牛筋丸,牛筋丸要煮多久可以吃

1. 牛筋丸为什么那么便宜？
2. 牛筋丸怎么做好吃？
3. 汕头牛筋丸的做法？

牛筋丸为什么那么便宜？

超市里的牛筋丸品种繁多，价格也相差两三倍，有的非常便宜，散装称重，有的比较贵，要50、60元一包，一分价钱一分货，低于45元的牛筋丸，基本都是混合型的牛肉丸，很便宜的或者散装的，大多是增加杂肉、植物蛋白和大量的添加剂，或是***用廉价冻肉加高弹素制作而成的。

牛筋丸怎么做好吃？

步骤/方式1

碗里放入适量香蒜末，一点点鸡精，鱼露，芹菜叶，香油待用

步骤/方式2

起锅加适量水，水开后，把牛筋丸放进去，丸子浮起来即可。

步骤/方式3

连汤带丸倒入碗中搅拌均，牛筋丸汤就完成了。

汕头牛筋丸的做法？

材料:

牛筋、五香粉、小茴香、料酒、生抽、酱油

做法:

1、炒糖色，锅中放油，放糖，待糖变成棕***后，将牛筋下锅爆炒。

2、加料酒、生抽、酱油、五香粉和小茴香，然后加些汤炖。

3、其实牛筋已经很烂的，所以汤加的很少，剩下要做的事情就是入味和收汁，待汁收干后关火。撒上香菜即可。

1、需要提前准备好的材料包括：牛肉 330克、冰块 45克、鸡精 2克、盐 7克、木薯粉 20克、牛肥肉 适量、酥蒜粒 适量、牛油 5克。

2、把肥肉和牛筋切出，放一旁备用。

3、把肥肉和牛筋用刀剁碎。然后破壁机里加入准备好的牛肉和冰块绞好。

4、所有东西放进面包机里。

5、开始工作，拌匀。拌匀后倒出，封上保鲜膜，放冰箱6小时。