豆瓣酱能煮面条么？
豆瓣酱能煮面条。以番茄煮面为例，做法如下：材料番茄1个，面条适量，大蒜1畔，豆瓣酱一勺，盐、味精、鸡精等调味适量。
做法1、将番茄洗净，切成片，再切成条，再切成正方颗粒状，大概就大姆指宽度大小。
2、将大蒜拍扁3、洗锅，点火，放入适量油，油烧好后将大蒜、豆瓣酱放入锅内，接着将切好的番茄倒入锅内炒1份钟，即可加适量水。
4、待水开后，放入适量面条。
5、煮至6分熟即可放入各种调料，一碗色香味俱全的番茄面即可出锅了。
自贡干拌面做法？
家里剩下食材：颈背肉1小块，黄瓜半根，圆葱一个，胡萝卜半根，实际用了半根的一半，尖椒1个，另外准备挂面1小札。
锅中水热，把挂面煮熟，捞出过凉，过凉后摆放在盘里备用，分2盘。
锅中倒入花生油，微热后放葱蒜爆锅。
先加入胡萝卜片煸炒，再加入圆葱煸炒，最后放尖椒和黄瓜煸炒，倒入2勺料酒炒制，出锅前加适量的盐炒匀，把菜先倒在面条上。
番茄酱拌面的做法？
1、将番茄洗净番茄留两三个薄片其余切碎酸萝卜切丝拿温水将蒜末泡成蒜水（多泡一下蒜味更浓）。
4、面熟后（不要太熟）捞起面条过凉水然后沥干均匀抹上芝麻油盛在碗内备用。
6、加一碗水一勺泡椒水一勺豆瓣酱半勺辣椒酱煮开后加入小米椒泡椒一半香葱炒一两分钟后将酱汁淋在抹好油的挂面上。
7、拌匀调料将泡好的蒜水和蒜末倒入摆上番茄片和酸萝卜香葱虾皮便可开吃。
番茄酱拌面的做法？
1、将番茄洗净番茄留两三个薄片其余切碎酸萝卜切丝拿温水将蒜末泡成蒜水（多泡一下蒜味更浓）。
2、姜切丝泡椒和小米椒切碎葱切葱花。
3、锅内烧开水煮面。
4、面熟后（不要太熟）捞起面条过凉水然后沥干均匀抹上芝麻油盛在碗内备用。
5、锅内热油姜丝爆香加入番茄碎小火炒出汁加入番茄酱。
6、加一碗水一勺泡椒水一勺豆瓣酱半勺辣椒酱煮开后加入小米椒泡椒一半香葱炒一两分钟后将酱汁淋在抹好油的挂面上。
7、拌匀调料将泡好的蒜水和蒜末倒入摆上番茄片和酸萝卜香葱虾皮便可开吃。
