听说方便面可以炒着吃，有人知道怎么做吗？
【制作食材】方便面，鸡蛋，火腿肠，青菜，豆瓣酱，生抽，老抽，蒜末，糖，辣椒油
【基本步骤】
1.把泡面放到冷水里，开大火，等开了就捞面，过凉水，保证面不坨。
碗里打入鸡蛋，用筷子打散。
2.调个料汁 豆瓣酱1勺，生抽3勺，老抽1勺，蒜沫2勺，糖少许，1勺辣椒油，充分的搅拌均匀。
3.锅里倒油，油温温热，倒入鸡蛋液，炒至定型加豆瓣酱，边搅边炒出香味。再放火腿肠和青菜，炒到半生。把煮好的泡面放入锅里，浇上调好的料汁，翻炒均匀，大火快速炒干就行，一道非常好吃的炒方便面就做好了。
主要食材：方便面，鸡蛋，火腿肠，青菜，食用盐，老抽，生抽，蚝油，辣椒油。
做法：
1.水开下入方便面。方便面煮到七成熟，捞出过凉水备用。
2.起锅烧油把鸡蛋炒熟，再下入火腿肠片。再下入自己喜欢的配菜
3.接下来下入方便面，翻炒均匀，加入老抽，生抽，蚝油。再加点食用盐，再加1勺辣椒酱，翻炒均匀出锅。
煮方便面怎么打鸡蛋？
煮方便面时，你可以选择以下几种方式打鸡蛋：
1. 打散鸡蛋后直接加入开水中煮：在将方便面放入开水煮熟之前，将鸡蛋打散后直接加入开水中搅拌均匀。煮熟后，鸡蛋会和方便面一起形成蛋花，增加口感和营养价值。
2. 在煮好的方便面中加入整个鸡蛋煮：在方便面快煮好的时候，将整个鸡蛋轻轻打入锅中。用筷子轻轻拨动鸡蛋，使黄破裂，使蛋清可以更好地和方便面混合。继续煮约1-2分钟，直到鸡蛋煮熟。
3. 在煮好的方便面中加入打散的鸡蛋煮：在方便面快煮好的时候，将鸡蛋打散，倒入锅中。用筷子搅拌均匀，使鸡蛋均匀分布在方便面中。继续煮约1-2分钟，直到鸡蛋煮熟。
以上是打鸡蛋的几种方式，你可以根据个人喜好选择其中一种来煮方便面。希望能帮到你！
煮方便面时，可以按照以下步骤打鸡蛋：
将打好的鸡蛋倒入煮方便面的锅中。
等待鸡蛋开始凝固，可以用筷子或勺子轻轻搅拌一下，使鸡蛋均匀分散在方便面中。
继续煮方便面，直到面条熟透。
关火，将煮好的方便面倒入碗中，即可享用带有鸡蛋的美味方便面。
鸡蛋不会破的煮法：鸡蛋先用开水泡一泡先将带壳生鸡蛋在小碗里用开水泡一分钟左右，一定要是开水才行。煮面的锅水开后将鸡蛋打入，随便怎么打都可以，保证鸡蛋不会散，出来就是完整的荷包蛋。
2.先把蛋煮好捞出，再煮面锅里水开后先卧鸡蛋，在蛋清包住蛋黄后，不要把蛋黄包老了，然后用勺子把蛋捞出来。再下面，面煮得差不多了，放进去卧好的蛋，这样方便面熟了，鸡蛋也破不了。
煮方便面时，可以在水开后将鸡蛋打入锅中，随便怎么打都可以，保证鸡蛋不会散，出来就是完整的荷包蛋。 如果您想要煮出又嫩又美味的鸡蛋，可以先把鸡蛋打进小碗里再慢慢倒进锅里，水不要滚得太开，鸡蛋不会散，变成水煮荷包蛋。
