炒细面的细面是怎么做的？
材料：
细面：适量
步骤：
将细面放入开水中煮熟，时间根据面条包装上的指示时间来决定。煮熟后捞出沥干备用。
2/9 在搅拌好的面粉中倒入清水，用筷子搅拌成面絮状，若硬一些不要软
3/9 揉成团即可，盖保鲜膜静置20分钟，让面团更好的吸收水分
4/9 取出面团，切成4份
5/9 取一小面团压扁放入面条机压面功能，选1档压制
6/9 压扁折叠，再压扁折叠，重复5-6次就不用折叠了，还是1档压制2遍，然后换3档压制2遍
7/9 压制好的面皮
8/9 放入压面条细格，压制面条
9/9 如果想做热干面或者炒面，烧沸一大锅水，放入一点盐，面条放入沸水里煮到面条浮起捞出过凉水，控水后放入一点油拌匀防粘，晾一晾即可使用
蒸炒细面做法？
是：先将细面煮熟备用，用热油煸炒洋葱、肉丝等配料，加入酱油、盐、糖等调料翻炒均匀，再放入煮好的细面，加入少量鸡汤翻炒至面条均匀上色，最后加入青菜翻炒即可。
因为细面吸收汤汁的能力很好，所以先蒸煮一下可以保证面条口感更佳。
炒配料需要加入少量鸡汤，可以提味增香。
最后加入青菜可以增加口感和营养。
提示：具体用料和配比可以根据个人口味调整。
蒸炒细面的做法如下
开火，放油，凉油放入葱姜蒜，小火煸香。放肥肉，中火炒出油，然后放入瘦肉继续炒。放入蚝油，生抽，味极鲜，翻炒至外表金黄。放入豆角，西红柿。加盐，酱油，鸡精（盐 酱油可多放）大火继续炒至八分熟。准备一个干净的盆，油面放到里面，然后把炒好的菜放到里面拌匀。放到蒸笼里面蒸15分钟即可。
关于这个问题，蒸炒细面是一道简单易学的家常菜，以下是具体做法：
所需材料：
1. 细面 200克
2. 葱姜蒜适量
3. 肉末 50克
4. 青菜适量
5. 食用油适量
6. 盐、酱油、料酒、生抽、老抽、鸡精适量
步骤：
1. 将细面放入开水中煮熟，捞出沥干备用。
蒸炒细面的做法是可以的。
首先将细面放入开水中煮熟，捞出备用。
然后热锅凉油，加入蒜末和葱花煸炒，加入少量酱油和盐调味，再加入煮熟的细面，翻炒均匀即可。
蒸炒细面的做法比较简单，味道香浓可口，是一道家常美食。
1.
主料:新鲜面条600克、豆角300克、大肉300克 辅料:植物油、姜、老抽、五香粉、味精炒蒸面条的做法步骤1
2.
把豆角去掉头尾洗净切段,大肉切稍微粗点儿的丝,姜切末。
3.
把面条放入蒸锅中,蒸20分钟,蒸面条的同时准备炒菜。
4.
热锅凉油,加适量油(比平时炒菜稍微多点儿),油肉7成,放入肉炒至变色。
5.
翻炒至肉丝上色,把肉丝拨一边,倒入豆角
炒细面的面条的正确蒸法？
蒸细面的正确做法如下：
1. 将细面放入一个干净的平底锅中，用中火加热，煎至细面变软，炒至金***。
2.加入少量油，搅拌均匀，继续炒至细面变得泛起白色的气泡，炒至熟透即可。
