苏打饼干的做法步骤图,苏打饼干怎么做好吃?
苏打饼干
苏打饼干的做法
1.准备材料:橄榄油20克,鸡蛋液40克,中筋面粉100克,酵母2克,小苏打1克,盐2克
2.将所需用料全部混合均匀,
4.发酵好后,用擀面杖擀成薄片,表面刷油,类似于叠被子的方法,将面片折叠方正,重复步骤4;
5.折叠好的面片继续擀薄,切成均匀的长条,切好的长条整齐码放在不沾烤盘里,用叉子在面条上均匀的叉上小孔
做法:
1、首先在80克的温牛奶中加入3克的酵母粉,搅拌至酵母粉融化。然后再准备一个碗加入200克面粉,加入3克食盐,1克小苏打,少许的食油,少许的葱花,再把搅拌好的牛奶酵母水倒进来。搅拌成无干面粉的时候,下手揉成面团,盖上盖子醒发半小时。
2、时间到以后,面团稍微有点发酵就好了,然后取出面团,放在案板上简单揉均匀。
3、在案板上撒一些干面粉,把面团擀成厚度约为2毫米的面饼,之后再切去不规则的边缘,然后按照自己喜欢的形状和大小分割成小块。再用叉子在上面扎一些小洞,防止在烤制的时候表面鼓泡。都扎好洞之后饼干的生坯就做好了。
苏打饼干的做法步骤图,苏打饼干怎么做好吃?
苏打饼干
主料面粉100克 橄榄油20克 蛋液40克
辅料酵母2克 盐2克 小苏打1克 表面刷橄榄油10g
苏打饼干的做法
1.准备材料:橄榄油20克,鸡蛋液40克,中筋面粉100克,酵母2克,小苏打1克,盐2克
2.将所需用料全部混合均匀,
3.揉成面团静置1小时发酵
4.发酵好后,用擀面杖擀成薄片,表面刷油,类似于叠被子的方法,将面片折叠方正,重复步骤4;
5.折叠好的面片继续擀薄,切成均匀的长条,切好的长条整齐码放在不沾烤盘里,用叉子在面条上均匀的叉上小孔
6.烤箱,温度170度,预热
喜狮莱橄榄油怎么用?
1、橄榄油可以直接食用,也可以烹调时使用。喜欢吃凉拌食物的人群,可以直接用橄榄油凉拌各种食物,而且还可以用来制作沙拉和各类的酱以及调味品。
2、橄榄油能多次使用还不变质,无论是哪种食用方法,都能保持它的营养价值。最主要在于自己的喜好来决定如何食用即可,不用担心食用方法不对,损失营养成分。
关于这个问题,喜狮莱橄榄油可以用于烹饪、沙拉、蘸酱和烘焙等多种用途。以下是一些使用建议:
1. 烹饪:喜狮莱橄榄油适用于中小火烹饪,如炒菜、煎鱼、烤肉等。它的烟点较高,不易燃烧,适合长时间烹饪。
2. 沙拉:将适量的喜狮莱橄榄油和醋或柠檬汁混合,制作出美味的沙拉酱。也可以将橄榄油直接淋在沙拉上,提升口感和营养价值。
3. 蘸酱:将喜狮莱橄榄油和调料混合,可以制作出各种蘸酱,如蒜蓉酱、番茄酱、芝麻酱等。
4. 烘焙:喜狮莱橄榄油可以用于烘焙,如制作蛋糕、饼干等。它的口感柔和,可以提升糕点的香味和质感。
总之,喜狮莱橄榄油是一种多功能的食用油,可以根据个人口味和需求,灵活运用在烹饪中。