如何制作黄油饼干?
2.黄油放微波炉30秒软化,把糖放入软化好的黄油打发,眼色发白加入一半蛋液打均匀,再加入另一半蛋液继续打,直到打均匀。
3.塞入混合好的低粉,用橡皮刀翻拌均匀。
4.揉成一个面团,揉匀就可以,包上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时。
5.从冰箱拿出面团压扁,上面盖上保鲜膜,用擀面杖赶出一个饼,合适的厚度,用模具压自己喜欢的形状。把多余的继续揉成面团,压扁以此类推,直到把面做完为止。
6.烤箱180度预热,烤盘铺好油纸,把做好的形状放到烤盘上,放入烤箱中层烤15分钟。
黄油饼干:
黄油饼干是以低筋面粉、无盐黄油、蛋黄、糖粉、 奶粉为主材的主食名。
适宜人群:老少皆宜。
如何制作黄油饼干?
原料:黄油30克 低筋面粉60克 蛋液9克 糖粉12克。
步骤:
1. 黄油切小块室温下软化,现在室温高,黄油软化的速度很快,如果软化过度,就重新放回冰箱冷藏一下;
2. 倒入糖粉,用刮刀把糖粉和黄油压拌均匀,分3次倒入蛋液,每倒入一次,用电动打蛋器搅打均匀后再加入下一次;
3. 把面粉过筛进去,用刮刀拌至无干粉状态即可;
黄油饼干做法:
1.准备好所有材料,奶粉、少许泡打粉和低粉放到一起备用。
2.黄油放微波炉30秒软化,把糖放入软化好的黄油打发,眼色发白加入一半蛋液打均匀,再加入另一半蛋液继续打,直到打均匀。
3.塞入混合好的低粉,用橡皮刀翻拌均匀。
4.揉成一个面团,揉匀就可以,包上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时。
5.从冰箱拿出面团压扁,上面盖上保鲜膜,用擀面杖赶出一个饼,合适的厚度,用模具压自己喜欢的形状。把多余的继续揉成面团,压扁以此类推,直到把面做完为止。
6.烤箱180度预热,烤盘铺好油纸,把做好的形状放到烤盘上,放入烤箱中层烤15分钟。
黄油饼干:
黄油饼干是以低筋面粉、无盐黄油、蛋黄、糖粉、 奶粉为主材的主食名。
适宜人群:老少皆宜。
用黄油做饼干最简单的办法是什么?
1.准备好所有材料,奶粉、少许泡打粉和低粉放到一起备用。
2.黄油放微波炉30秒软化,把糖放入软化好的黄油打发,眼色发白加入一半蛋液打均匀,再加入另一半蛋液继续打,直到打均匀。
3.塞入混合好的低粉,用橡皮刀翻拌均匀。
4.揉成一个面团,揉匀就可以,包上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时。
5.从冰箱拿出面团压扁,上面盖上保鲜膜,用擀面杖赶出一个饼,合适的厚度,用模具压自己喜欢的形状。把多余的继续揉成面团,压扁以此类推,直到把面做完为止。
牛牛饼干怎么做?
无盐黄油130克,糖60克,蛋50克,低粉200克做法1.做法:无盐黄油130克室温软化,用打蛋器打到呈羽毛状时加入60克糖粉打到糖溶化后加入一个蛋(约50克)打匀。
2.筛入200克低粉后转橡皮刀轻轻拌匀。
3.可用挤花嘴或用手压整成你喜欢的形状。