椰肉能吃吗？
椰肉是可以吃的，椰肉含有丰富的营养，并且椰肉的口感很好，吃起来很香甜，是一种美食，新鲜的椰子肉那是可以吃的，吃椰子肉很有营养。椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，它能够有效地补充人体的营养成分，提高身体素质。
可以的。
椰子里的椰肉怎么吃
1、椰子肉可以榨汁
大家把椰子汁喝完以后，可以用刀把椰子切开，里面白色的椰子肉取下来，然后直接放入到榨汁机中加入凉白开，制成椰汁，在饮用时再加入一些新鲜的牛奶，调匀后就是诱人的椰奶了。
2、椰子肉可以炖制肉食
椰子肉在炖制一些肉食菜品时加入，会让炖出的肉类去掉油腻，而且炖出的菜品还会有一种淡淡的椰子香气，特别诱人。椰子肉炖鸡，就是海南地区的地方特色菜，是最能展现海南风情的代表菜式。
3、椰子肉可以做汤
把椰子肉做成汤品也是一种不错的选择，大家可以把椰子肉一百五十克，加入虾仁一百五十克再加入猪的里脊骨三百克，一起加清水炖制，大火烧开以后再炖两小时左右，汤的鲜香之气就会散发出来，在快要炖好时候，另入一些姜汁和自己喜欢的调味料，然后再炖一会，就能取出食用了。
（图片来源网络，侵删）
答：椰肉一般是可以吃的，但是应该把椰肉煮熟之后才可以吃，营养价值会比较高一些，而且还可以增加体内的营养物质。
椰肉里面营养价值也是比较丰富的，主要含有人体所需的一些营养物质。
椰肉的做法？
原料：椰子肉150克，虾仁150克，猪脊骨300克，姜汁20克。
（图片来源网络，侵删）
做法：
2.锅内放水，上火烧开，放入椰子肉、猪脊骨、虾仁，烧开，撇去浮沫，待溢出虾味后放姜汁，即可饮用。
一、椰奶
二、香甜椰子片
原料：老椰子椰肉100g、清水或椰子水200g、冰糖90g。
步骤：
1、先煮水和冰糖，至冰糖融化。
3、炒到椰肉个个分明，糖霜把椰肉裹起来，香甜的椰片糖就做好啦~
