家常羊肉的做法湘菜？
食材：羊肉
调料：菜籽油、香菜、泡椒、糍粑辣椒、仔姜、蒜、盐、生抽酱油、白糖、胡椒、味精、料酒、陈醋、生粉
1.小炒羊肉最好是选用羊腿肉来做，把羊肉改刀尽量切成薄一点的片，切好后的肉片我们加点酱油、料酒和胡椒后反复抓匀入味。这里强调一下千万不要加水和蛋清进去，这样吃起来没有羊肉味了。再加一点玉米淀粉进去抓匀，锁住羊肉的水分，这样就能很好地保证羊肉自身的鲜嫩。然后再加一点封面油抓匀，防止入锅时肉片粘连就可以了。
2.准备这道菜的配菜和配料。大家都知道香菜配牛肉是非常搭的，其实香菜配羊肉同样很搭，我们用这种杆长一点的香菜切成节，另外给羊肉加一点仔姜片进去增香提味。这道菜要用到两种特别的配料，一个是泡红椒，天然的鱼香味和羊肉结合自然不必多讲。另外一个就要用到糍粑辣椒，组成非常有特点的复合味道。泡椒我们剁成细末，糍粑辣椒用 1 小勺，再切点蒜米就可以了。
主料：
黑山羊1000克。
配料：
朝天椒100克，红罗卜200克，土大蒜仔100克，黄整干椒100克。
盐10克，鸡精5克，菜油300克。
1.将羊肉去骨，用水冲水1小时冼去血水，再将羊肉过水，过透至无血色，切成长5cm宽1cm的片，待用。
材料：
羊尾巴 两根、蔬菜 适量、葱白 四段、生姜 四片、料酒 适量。
详细步骤：
1、两根羊尾巴剁段。
2、将羊尾巴用开水焯一下。
3、将焯过的羊尾巴放进锅里，锅里放上足够的水，放葱白，生姜，倒入少许料酒。
4、用大火烧开后改小火慢炖1个半小时，放盐及各种底料进锅上桌，羊肉火锅的锅底就做好了。
5、将之前准备好的各种菜蔬放进锅底就可以开吃了。
萍乡做酒十大名菜？
萍乡的酒席文化中，有一种经典的“十大碗”菜系，这些菜品在萍乡的酒席上非常受欢迎。其中包括：
1. 莲花血鸭：这是江西省萍乡市莲花县的一道特色名菜，因其色美味香、鲜嫩可口的特点而被列入“十大赣菜”之一。
2. 萍乡腊肉
3. 楚萍黑山羊
4. 小炒驴肉
5. 南坑烩鹅
6. 武功山泉水豆腐
7. 楚萍大块鱼
8. 茶油米糠肠
浏阳十大特色菜？
一是蒸腊洋鸭，一道精典的浏阳菜，洋鸭肥硕，肉质丰腴，经过腌制，风干，熏烧后去主骨切片，调以熟茶理，红椒，浏阳豆豉，质地松软，腊香味浓爽口，无油腻感，二是醋蒸鸡，取料为仔鸡，鸡肉口感嫩滑，既酸又辣
盘州游攻略？
盘州游攻略？
大家好，这个问题我来回答一下。
盘州被称为世界古银杏之乡，是云贵交通、能源、商贸、物流、旅游的重要节点，为毕水兴经济带的中心腹地。先后荣获全国最美生态旅游示范县、美丽中国示范县称号，是贵州省全国百强县之一。
盘州旅游***丰富： 哒啦仙谷旅游景区、 乌蒙大草原生态旅游度***区、 妥乐古银杏旅游风景名胜区、 大洞竹海旅游风景名胜区 、坡上草原旅游风景名胜区等等。
美丽的哒啦仙谷是国家AAAA级景区。熏衣草最具独特，同时哒啦仙谷农业园占地12000余亩，项目所在的盘州市地区为贵州最大的煤炭产业基地，由贵州农熠农业开发有限公司进行开发，项目定位为“农超对接与休闲度***并重的产业创新样板”。
乌蒙大草原是西南地区海拔最高，面积最大的高原草场之一。最高海拔为2857米，年平均气温为11.1℃，是一个夏日避暑的良好去处。这里有一望无际的独特高原草场，有万亩高原矮杜鹃林，有充满神奇色彩美丽动人的高山湖泊，有民族文化浓郁的彝族风情，有世界罕见的自然奇观——佛光，并融雄、奇、险、峻、幽于一身的牛棚梁子大山、八担山等。
妥乐古银杏风景区位于贵州省盘州市妥乐村，是国家AAAA级景区，这里流水潺潺，小桥流水，风景秀丽，古树绵绵，小桥映虹，奇峰傍寺。全妥乐村拥有古银杏1200余株，胸径一般在50一150cm，最大220cm。一般树龄在300年以上，最长者为1500年，树干高达几十米。是世界上古银杏生长密度最高、保存最完好的地方。坡上草风景名胜区由万亩坡上草原牧场、万亩矮杜鹊林,沙河龙潭口溶洞、天生桥、格所河峡谷大出水洞、天 然大天窗等***为主组成,还包括有古榕树群、草原湖泊、千亩杜鹊林、千亩天然林、龙天佑古墓、彝族村寨、彝族“火把节”、白族“火把节”以及岩溶峰林、峰丛等自然风光、人文景观景点42个,***丰富,品位较高。
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