家常鸡汤面怎么做好吃？
家常鸡汤面是一道简单美味的汤面，以鸡汤为汤底，面条为主要食材，味道鲜美，营养丰富。以下是一种好吃的家常鸡汤面做法：
所需材料：
1. 鸡肉：500克
2. 面条：适量（根据个人需求）
3. 鸡蛋：1个
4. 生姜：1块
5. 葱：1根
6. 大蒜：3瓣
7. 料酒：适量
8. 食盐：适量
原料:老母鸡1只、碱水面500克。调料:胡椒十余粒、盐、胡椒粉、葱、香菜。做法:
1.
老母鸡打理干净。
2.
斩成大块。
3.
放入砂锅中,煮开,用勺撇去浮沫,加入十余粒胡椒 转小火,熬1个半小时 在面碗了放适量盐,胡椒粉,加一勺鸡汤和鸡油,另起一锅煮面,面煮好,放入面碗里,撒葱花和香菜即可 1、一般熬鸡汤的鸡选4-5斤的老母鸡,熬出来的鸡汤才油。有厚厚鸡油的鸡汤面才好吃。
家常鸡汤面是一道简单又美味的经典菜品。下面是制作家常鸡汤面的步骤：
材料：
- 鲜嫩鸡肉：250克
- 面条：适量
- 鸡蛋：1个
- 料酒：适量
- 姜片：适量
- 盐和胡椒粉：适量
- 葱末和香菜：适量（用于装饰）
备好食材，将鸡肉和鸡骨分开，将鸡骨放入砂锅中，加入姜片和葱结，加入适量清水，大火煮开后转小火，煮30分钟。
将鸡肉放入冷水中焯水，加入姜片和葱结，大火煮开后转小火，煮10分钟。
将面条放入开水中煮熟，加入适量盐和食用油，煮好后捞出备用。
将切好的鸡肉放入砂锅中，加入适量盐和胡椒粉，煮至鸡肉变熟即可。
将煮熟的面条和鸡肉放入碗中，倒入鸡汤和鸡肉汤，撒上葱花和香菜即可食用。
制作家常鸡汤面需要注意以下几点：
做法如下：
1、油菜摘好，洗净，沥水。
2、锅内放适量水，大火烧开，放入面条煮熟，放入油菜焯熟。
3、煮好的面条和油菜捞出，过凉水，放在碗中。
4、鸡汤放在锅中加热，倒在碗中，鸡汤面就做好了。
9种非常好吃的汤面做法？
食材：面条300g、四川酸菜200g、猪肉100g、小米辣、泡姜、盐适量、鸡精、酱油适量、食用油
9种非常好吃简单的汤面做法（这8种汤面做法快收藏起来）(1)
做法：
2、里脊肉切细丝，加少量盐、味精；
怎么除咸味？
面对一锅过咸的汤或其他富含汁水的料理，加水稀释是最快的解决办法。
***如你在煮香菇鸡汤面或泰式咖喱，但撒盐时却不小心下手太重，只要加点冷水并再次煮开就行。虽然加水可能会冲淡某些食材的味道，但还是可以通过添加适量的香料、调味料或其他食材尽量补救。
